Як рабіць мясную дыету

Задаволены

• Што ёсць і чаго пазбягаць
• Рызыка для здароўя
• Як сёння адаптаваць мясную дыету

Мясная дыета заснавана на выключным спажыванні мяса і іншых крыніц, багатых бялком, такіх як рыба і птушка. Акрамя бялкоў, гэтыя прадукты таксама багатыя тлушчамі, якія ў апошнія гады сталі разглядаць як добрыя тлушчы, бо яны натуральна прысутнічаюць у прадуктах.

Гэтая дыета бярэ свой пачатак у даследаваннях людзей па ўсім свеце, такіх як эскімосы, напрыклад, чый рацыён заснаваны выключна на мясе, і якія, тым не менш, маюць выдатныя параметры здароўя і вялікую працягласць жыцця. Акрамя таго, гісторыкі лічаць, што ў пачатку эвалюцыі чалавека рацыён харчавання складаўся толькі з паляваных жывёл.

Што ёсць і чаго пазбягаць

У мясной дыеце дазваляецца ўжываць толькі мяса ўсіх відаў, напрыклад, ялавічыну, свініну, бараніну, курыцу, індычку, качку і рыбу ў цэлым. Прэпараты могуць быць смажанымі, прыгатаванымі на грылі альбо прыгатаванымі, і іх неабходна запраўляць араматычнымі травамі і гароднінай, такімі як часнык, цыбуля, памідор, зялёны водар, базілік, перац, аліўкавы алей, сала і какосавае масла.

З іншага боку, варта пазбягаць усялякіх садавіны і агародніны, макаронных вырабаў, цукру, збожжавых культур, такіх як рыс, пшаніца, кіноа, кукуруза, гарох, фасоля, нут, соя і арэхі, такія як каштаны, грэцкія арэхі і міндаль. Акрамя таго, мясная дыета не ўключае апрацаваныя віды мяса, такія як каўбаса, каўбаса, вяндліна і балоння, а таксама штучныя тлушчы, такія як маргарын і гідрагенізаваны тлушч.

Рызыка для здароўя

Выключнае ўжыванне мяса можа выклікаць дэфіцыт антыаксідантаў, якія ў асноўным утрымліваюцца ў раслінных крыніцах, асабліва ў гародніне. Аднак няма доказаў таго, што людзі, якія жывуць выключна на мясе і рыбе, пакутуюць ад якіх-небудзь праблем са здароўем з-за недахопу гародніны і садавіны.

Яшчэ адзін негатыўны момант - недахоп клятчаткі ў рацыёне, якая можа пагоршыць працу кішачніка і зрабіць яго больш схільным да завал.

Яшчэ адзін момант, на які трэба звярнуць увагу, заключаецца ў тым, што няма ніякіх доказаў таго, што гэты тып дыеты павялічвае рызыку сардэчна-сасудзістых захворванняў, але агульная рэкамендацыя органаў аховы здароўя заключаецца ў тым, каб спажыванне насычаных тлушчаў, якія ў асноўным утрымліваюцца ў мясе, было ўмераным і каб было збалансавана павінна грунтавацца на ўжыванні гародніны і садавіны.

Як сёння адаптаваць мясную дыету

Каб скласці мясную дыету, першапачаткова неабходна звярнуцца да ўрача і дыетолага для правядзення лабараторных аналізаў, аздараўлення і атрымання рэкамендацый па змене дыеты. Важна старацца ўжываць арганічнае мяса і рыхтаваць яго дома па магчымасці, выкарыстоўваючы натуральныя спецыі і добрыя тлушчы, такія як аліўкавы алей або какосавае масла.

Паколькі мяса поўнае, нармальна не есці ўсе прыёмы ежы ў дзень, звычайна ядуць толькі 2 ці 3 разы на дзень.Па магчымасці цікава дадаваць гародніну, лісце, арэхі, такія як каштаны і арахіс, і адзін-два садавіны ў дзень, бо гэта дадае ў рацыён больш клятчаткі, вітамінаў і мінералаў. Вось як можна харчавацца з нізкім утрыманнем вугляводаў, таксама вядомым як нізкая колькасць вугляводаў.