Як зрабіць збожжавы батончык у хатніх умовах

Задаволены

• 1. Бананавая крупы з разынкамі
• 2. Абрыкосавыя і міндальныя крупы
• 3. Крупы з фундукам

Прыгатаванне збожжавага батончыка дома - гэта добры варыянт, каб з'есці больш карысную закуску ў школе, на працы ці нават калі вы выходзіце з трэнажорнай залы.

Злакавыя батончыкі, якія прадаюцца ў супермаркетах, утрымліваюць фарбавальнікі і кансерванты, якія могуць нанесці шкоду здароўю і нават страту вагі з цягам часу, не з'яўляецца лепшым варыянтам для тых, хто хоча менш індустрыялізаваную і здаровую дыету.

Ніжэй прыведзены тры выдатныя рэцэпты карысных батончыкаў, багатых клятчаткай і нізкакаларыйных.

1. Бананавая крупы з разынкамі

Інгрэдыенты:

• 2 саспелых банана
• 1 шклянку (гарбата) пракату аўса
• 1/4 шклянкі (гарбаты) кіноа
• 1 сталовая лыжка насення кунжуту
• 1/4 шклянкі (гарбата) чорных сліў без костачак
• 1/3 шклянкі (гарбаты) разынак
• 1/2 шклянкі здробненых грэцкіх арэхаў
   

Падрыхтоўка:

Першы крок - гідратацыя квіноа, для гэтага трэба проста змясціць у двайную колькасць вады на 5 хвілін. Тады вы павінны змясціць у кухонны камбайн наступныя інгрэдыенты: авёс, ужо ўвільготненая кіноа, палова сліў, разынкі і арэхі. Пасля таго, як сумесь пачне станавіцца больш кампактнай, дадайце бананавы пюрэ, пакуль ён не стане аднастайнай масай. Пасля гэтага трэба дадаць астатнія інгрэдыенты, а таксама кунжут і размяшаць іх рукамі, не выкарыстоўваючы працэсар, каб брусок стаў больш храбусткім.

На змазаны тлушчам бляху альбо засланы пергаментнай паперай выкладзеце цеста прастакутнай формы і выпякайце 20-25 хвілін. Яго можна захоўваць у халадзільніку, правільна заслаўшы пергаментнай паперай, і захоўвае да 1 тыдня.

2. Абрыкосавыя і міндальныя крупы

Інгрэдыенты:

• ½ кубак (гарбата) міндаля
• 6 здробненых кураг
• ½ шклянкі (гарбаты) здробненага абязводжанага яблыка
• 1 яечны бялок
• 1 шклянку (гарбата) пракату аўса
• 1/2 шклянкі пыхкага рысу
• 1 сталовая лыжка распаленага сметанковага масла
• 3 сталовыя лыжкі мёду

Падрыхтоўка:

Спачатку пакладзеце ў ёмістасць наступныя інгрэдыенты: абрыкос, яблык і злёгку ўзбіты бялок і змяшайце. Затым варта дадаць сметанковае масла, мёд, надзіманы рыс і рулет, перамяшаўшы ўсё вельмі добра рукамі, пакуль яно не стане аднастайным.

Зрабіце невялікія прастакутнікі, а потым выпякайце ў сярэдняй духоўцы, засланай пергаментнай паперай, 20 хвілін, пакуль паверхня не стане залаціста-карычневай.

3. Крупы з фундукам

Інгрэдыенты:

• 2 сталовыя лыжкі гарбузовых семак, вычышчаных ад лупіны
• 2 сталовыя лыжкі кешью
• 2 сталовыя лыжкі фундука
• 2 сталовыя лыжкі кунжуту
• 2 сталовыя лыжкі разынак
• 1 шклянку (гарбаты) кіноа
• 6 фінікаў з сухой костачкай
• 1 банан

Падрыхтоўка:

Гідраты кіноа, змясціўшы ў 2 шклянкі вады і даючы ёй прахарчавацца на працягу 5 хвілін. Затым дадайце ў кухонны камбайн палову гарбуза, кешью, фундук, кунжут, разынкі і насенне фінікаў, пакуль не атрымаецца аднастайная сумесь. Затым дадайце банан і ўзбівайце яшчэ некалькі секунд. У завяршэнне дадайце ў сумесь астатнія інгрэдыенты і выпякайце 20-25 хвілін да залацістага колеру.

Каб цеста не прыліпала да бляхі, вышмаруйце патэльню альбо выпячыце пад лістом пергаментнай паперы.

Паглядзіце наступнае відэа і паэтапна паглядзіце, як прыгатаваць здаровыя батончыкі збожжавых у хатніх умовах: