Ці выклікае занадта шмат семак Чыа пабочныя эфекты?

Задаволены

• Насенне Чыа маюць шмат пераваг
• Ужыванне занадта вялікай колькасці насення Чыа можа выклікаць праблемы з страваваннем
• Ужыванне насення Чыа можа выклікаць удушша
• Некаторыя даследаванні выявілі, што прыём ALA можа быць звязаны з ракам прастаты
• Некаторыя людзі могуць мець алергію на насенне Чыа
• Ужыванне занадта вялікай колькасці насення Чыа можа выклікаць узаемадзеянне з некаторымі лекамі
• Ніжняя лінія

Насенне Чыа, якія атрыманы з Salvia hispanica расліна, вельмі пажыўныя і прыемна іх ёсць.

Яны выкарыстоўваюцца ў розных рэцэптах, уключаючы пудынгі, бліны і парфе.

Насенне Чыа валодаюць унікальнай здольнасцю ўбіраць вадкасць і набываць жэлацінавую кансістэнцыю. Па гэтай прычыне іх часта выкарыстоўваюць як загушчальнікі і нават могуць выкарыстоўваць як веганскі заменнік яек у некаторых выпечках ().

У дадатак да гелевых і загушчальных уласцівасцяў насенне Чыа добра вядомыя сваім уражлівым наборам пажыўных рэчываў і патэнцыйнай карысцю для здароўя.

Аднак, хоць насенне Чыа для большасці могуць стаць пажыўным дыетычным дадаткам, ужыванне ежы можа выклікаць некаторыя пабочныя эфекты.

У гэтым артыкуле разглядаюцца пабочныя эфекты ўжывання занадта вялікай колькасці насення Чыа.

Насенне Чыа маюць шмат пераваг

Адна з асноўных прычын, па якой людзі ядуць насенне чыа, - гэта тое, што яны вельмі пажыўныя. Яны забяспечваюць вялікую колькасць клятчаткі, бялку, карысных тлушчаў і мікраэлементаў.

На самай справе, усяго 1 унцыя (28 грам) насення Чыа забяспечвае да 42% рэкамендуемай вамі клятчаткі штодня, а таксама багатыя дозы фосфару, магнію, кальцыя і амега-3 тоўстых кіслот (2).

Насенне Чыа таксама багатыя антыаксідантамі, якія з'яўляюцца злучэннямі, якія забяспечваюць абарону ад акісляльнага стрэсу і памяншаюць рызыку хранічных захворванняў ().

Дзякуючы выдатнаму пажыўнаму профілю, насенне Чыа звязана з вялікай колькасцю карысці для здароўя.

У адным з даследаванняў было ўстаноўлена, што дыета, якая ўключае кактус нопал, соевы бялок, авёс і насенне чыа, памяншае масу цела, трыгліцерыды крыві і запаленне ().

Акрамя таго, насенне Чыа з'яўляюцца адным з лепшых раслінных крыніц амега-3 тоўстых кіслот, якія, як было паказана, дапамагаюць павялічыць "добры" халестэрын ЛПВП, паменшыць "дрэнны" халестэрын ЛПНП, паменшыць трыгліцерыды ў крыві і палегчыць запаленне (,).

Умеранае ўжыванне насення Чыа можа прынесці карысць вашаму здароўю.

Рэзюмэ: Насенне Чыа багатыя клятчаткай, бялком, амега-3 тоўстымі кіслотамі, антыаксідантамі і мікраэлементамі. Яны могуць дапамагчы ў зніжэнні вагі і паменшыць запаленне, узровень халестэрыну ў крыві і трыгліцерыдаў.

Ужыванне занадта вялікай колькасці насення Чыа можа выклікаць праблемы з страваваннем

Насенне Чыа - гэта добрая крыніца клятчаткі, якая забяспечвае 11 грам клятчаткі ў кожнай порцыі па 28 грам (2).

Абалоніна важная для вашага здароўя, спрыяючы рэгулярнасці і падтрымцы карысных бактэрый у кішачніку, сярод іншых важных роляў. Аднак занадта шмат клятчаткі можа выклікаць праблемы для некаторых людзей (,).

Празмернае спажыванне клятчаткі можа выклікаць такія праблемы, як боль у жываце, завала, дыярэя, уздуцце жывата і газаўтварэнне ().

Гэта таксама можа адбыцца, калі высокае спажыванне клятчаткі спалучаецца з недастатковай гідратацыяй, бо вада вельмі важная для таго, каб абалоніна праходзіла праз стрававальную сістэму.

Акрамя таго, тым, хто пакутуе запаленчымі захворваннямі кішачніка, такімі як язвавы каліт або хвароба Крона, можа спатрэбіцца кантраляваць спажыванне клятчаткі і абмяжоўваць насенне Чыа падчас абвастрэнняў.

Гэтыя хранічныя захворванні выклікаюць запаленне і звужэнне ЖКТ, што можа прывесці да такіх сімптомаў, як боль у жываце, крывацёк, дыярэя і страта вагі (,).

Даследаванні паказваюць, што высокае спажыванне клятчаткі можа дапамагчы ў доўгатэрміновай перспектыве абараніцца ад запаленчых захворванняў кішачніка. Тым не менш, тыя, хто адчувае абвастрэнне, павінны на кароткі перыяд абмежаваць спажыванне клятчаткі, каб паменшыць сімптомы ().

Аднак для большасці людзей негатыўныя сімптомы пры высокім ужыванні клятчаткі можна прадухіліць шляхам павольнага павелічэння спажывання клятчаткі і ўжывання вялікай колькасці вады, каб яна прайшла праз арганізм.

Рэзюмэ: Высокае спажыванне клятчаткі можа быць звязана з негатыўнымі стрававальнымі сімптомамі, такімі як боль у жываце, газаўтварэнне і ўздуцце жывата. Хворым запаленчымі захворваннямі кішачніка можа спатрэбіцца абмежаваць спажыванне клятчаткі падчас абвастрэнняў.

Ужыванне насення Чыа можа выклікаць удушша

Хоць яны бяспечныя для большасці людзей, насенне Чыа могуць выклікаць павышаную рызыку ўдушша. Таму пераканайцеся, што вы ўважліва іх спажываеце, асабліва калі вам цяжка глытаць.

Гэты павышаны рызыка тлумачыцца тым, што сухія насенне чыа набракаюць і ўбіраюць у вадкасць прыблізна ў 10-12 разоў большую вагу, калі трапляюць пад ваду (13).

Гэтыя гелевыя ўласцівасці могуць быць карыснымі, калі гаворка ідзе пра прыгатаванне ежы ці выпечцы, але яны могуць быць небяспечнымі, паколькі насенне чыа могуць лёгка набракнуць і захраснуць у горле.

У адным з тэматычных даследаванняў абмяркоўваўся 39-гадовы мужчына, які меў небяспечны інцыдэнт з насеннем Чыа, калі ён з'еў сталовую лыжку сухога насення, а потым выпіў шклянку вады.

Насенне пашырыліся ў яго страваводзе і выклікалі засор, і яму давялося наведаць траўмапункт, каб яго выдалілі (14).

Заўсёды пераканайцеся, што вы замочваеце насенне чыа, па меншай меры, 5-10 хвілін, перш чым з'есці іх. Людзям, якія цяжка глытаюць, можа спатрэбіцца праяўляць асаблівую асцярожнасць, калі іх ёсць.

Рэзюмэ: Насенне Чыа здольныя паглынаць вадкасць у 10-12 разоў больш, чым іх вага. Калі яны не вымаклі перад тым, як іх з'есці, яны могуць пашырыцца і выклікаць засор, павялічваючы рызыку ўдушша.

Некаторыя даследаванні выявілі, што прыём ALA можа быць звязаны з ракам прастаты

Насенне Чыа ўтрымліваюць вялікую колькасць альфа-ліноленовой кіслаты (ALA), тыпу амега-3 тоўстых кіслот, якія ў асноўным утрымліваюцца ў расліннай ежы (2).

Амега-3 тоўстыя кіслоты з'яўляюцца важнай часткай дыеты і, як было паказана, падтрымліваюць мноства аспектаў здароўя, у тым ліку кагнітыўныя функцыі і здароўе сэрца ().

Тоўстыя кіслоты ALA асабліва важныя для тых, хто не есць рыбу, бо ў невялікіх колькасцях яны могуць ператварацца ў докозагексаеновую кіслату (DHA) і эйкозапентаеновую кіслату (EPA) ().

Гэта дзве актыўныя формы амега-3 тоўстых кіслот, і іх можна знайсці ў морапрадуктах.

Хоць тлустыя кіслоты амега-3 звычайна прызнаныя карыснымі для здароўя, некаторыя даследаванні выявілі сувязь паміж прыёмам ALA і ракам прастаты.

На самай справе, вялікае назіральнае даследаванне, якое ўключала 288 268 мужчын, паказала, што прыём ALA быў звязаны з павышаным рызыкай развіцця рака прастаты ў прагрэсавальнай форме ().

Іншае назіральнае даследаванне паказала, што ў людзей з самай высокай канцэнтрацыяй тоўстых кіслот амега-3 у крыві вышэйшая рызыка рака прастаты ў параўнанні з тымі, у каго канцэнтрацыя ў крыві меншая ().

Аднак даследаванні па гэтым пытанні супярэчлівыя. Іншыя даследаванні таксама выявілі, што тоўстыя кіслоты ALA могуць абараніць ад рака прастаты.

Адзін агляд пяці даследаванняў паказаў, што ў людзей, якія ўжывалі ў ежу не менш за 1,5 грама ALA у дзень, рызыка рака прастаты зніжаўся ў параўнанні з тымі, хто ўжываў менш за 1,5 грама ў дзень ().

Падобным чынам іншае буйное даследаванне, праведзенае на 840 242 людзях, паказала, што большае спажыванне ALA звязана з меншым рызыкай рака прастаты ().

Важна памятаць, што гэтыя даследаванні разглядалі толькі сувязь паміж прыёмам ALA і ракам прастаты. Яны не прымалі да ўвагі іншыя фактары, якія маглі згуляць ролю.

Неабходныя дадатковыя даследаванні, каб вывучыць магчымую сувязь паміж прыёмам ALA і ракам прастаты.

Рэзюмэ: Некаторыя даследаванні паказалі, што павелічэнне спажывання ALA можа быць звязана з павышаным рызыкай рака прастаты, у той час як іншыя выявілі, што ALA можа быць ахоўным. Неабходныя дадатковыя даследаванні.

Некаторыя людзі могуць мець алергію на насенне Чыа

У некаторых людзей пасля ўжывання насення Чыа можа ўзнікнуць алергічная рэакцыя, аднак гэта рэдкасць.

Сімптомы харчовай алергіі могуць ўключаць ваніты, дыярэю і сверб вуснаў ці мовы.

У цяжкіх выпадках харчовая алергія можа нават прывесці да анафілаксіі, якая пагражае жыццю і выклікае цяжкасці дыхання і сцісканне ў горле і грудзях ().

Алергія на насенне Чыа сустракаецца рэдка, але была зафіксавана.

У адным выпадку 54-гадовы мужчына пачаў ёсць насенне чыа, каб паменшыць узровень халестэрыну. Аднак праз некалькі дзён у яго пачалося галавакружэнне, дыхавіца, крапіўніца і ацёк ().

Калі вы паспрабуеце насенне Чыа ўпершыню і адчуеце якія-небудзь сімптомы харчовай алергіі, неадкладна спыніце ўжыванне і пракансультуйцеся з урачом.

Рэзюмэ: У некаторых людзей назіраецца алергія на насенне Чыа, якія могуць узнікнуць такія сімптомы, як страўнікава-кішачны дыстрэс, сверб, крапіўніца і ацёк пасля ўжывання.

Ужыванне занадта вялікай колькасці насення Чыа можа выклікаць узаемадзеянне з некаторымі лекамі

Хоць насенне Чыа бяспечныя для большасці людзей, магчыма, вы захочаце ўмерана ўжываць ежу, калі вы прымаеце цукар у крыві ці лекі ад артэрыяльнага ціску.

Гэта таму, што ўжыванне занадта вялікай колькасці насення Чыа патэнцыйна можа ўзаемадзейнічаць з уздзеяннем некаторых з гэтых лекаў.

Лекі ад дыябету

Некаторыя даследаванні паказалі, што насенне Чыа могуць значна знізіць узровень цукру ў крыві ().

Гэта, верагодна, звязана з вялікай колькасцю клятчаткі ў насенні Чыа, якая запавольвае ўсмоктванне цукру ў крыві і можа знізіць узровень цукру ў крыві ().

У большасці выпадкаў ужыванне ўмеранай колькасці насення Чыа можа дапамагчы людзям, якія пакутуюць дыябетам, кантраляваць узровень цукру ў крыві.

Аднак дазоўкі інсуліну падбіраюцца і старанна карэктуюцца, каб прадухіліць падзенне і скачкі ўзроўню цукру ў крыві ().

Ужыванне празмернай колькасці насення Чыа можа прывесці да зніжэння ўзроўню цукру ў крыві і можа запатрабаваць карэкціроўкі дазоўкі лекаў ад дыябету.

Лекі ад крывянага ціску

Акрамя зніжэння ўзроўню цукру ў крыві, насенне Чыа эфектыўна зніжаюць артэрыяльны ціск.

У адным даследаванні ўжыванне насення Чыа на працягу 12 тыдняў зніжала артэрыяльны ціск разам з маркерамі ўзроўню цукру ў крыві і запалення ().

Гэта таму, што ў насенні Чыа шмат амега-3 тоўстых кіслот, якія, як было паказана, працуюць як разрэджвальнік крыві і могуць знізіць артэрыяльны ціск.

Даследаванне, праведзенае ў 90 чалавек з высокім крывяным ціскам, паказала, што прыём прэпаратаў тлустых кіслот амега-3 на працягу васьмі тыдняў зніжаў сісталічны артэрыяльны ціск на 22,2 мм рт. Ст., Дыясталічны - на 11,95 мм рт.

Аднак людзі, якія ўдзельнічалі ў гэтым даследаванні, таксама знаходзіліся на дыялізе, таму гэтыя вынікі могуць не прымяняцца да агульнай папуляцыі ().

Людзям з павышаным крывяным ціскам можа быць пажадана здольнасць насення Чыа зніжаць крывяны ціск. Аднак насенне Чыа могуць узмацніць актыўнасць лекаў ад крывянага ціску, што можа прывесці да гіпатаніі альбо паніжэння артэрыяльнага ціску.

Рэзюмэ: Насенне Чыа могуць знізіць узровень цукру ў крыві і артэрыяльны ціск. Людзі, якія прымаюць лекі ад высокага крывянага ціску ці дыябету, павінны памяншаць памеры порцый, каб прадухіліць узаемадзеянне.

Ніжняя лінія

Насенне Чыа вельмі пажыўныя, могуць пахваліцца доўгім спісам карысных для здароўя рэчываў і могуць стаць карысным дыетычным дадаткам для большасці.

Аднак умеранасць мае вырашальнае значэнне, бо занадта шмат ежы можа выклікаць пабочныя эфекты.

Каб прадухіліць гэта, пачніце з 1 унцыі (28 грам) штодня і ацэньвайце сваю талерантнасць, перш чым павольна павялічваць спажыванне.

Акрамя таго, сачыце за ўвільгатненнем, павялічваючы спажыванне клятчаткі, і замачыце насенне чыа на працягу 5–10 хвілін, перш чым іх ёсць.

Калі вы ясьце іх умерана, насенне чыа могуць стаць выдатным дадаткам да здаровага і збалансаванага харчавання.

Аднак, калі пасля ўжывання насення Чыа ў вас узніклі негатыўныя сімптомы, спыніце іх ужыванне і пракансультуйцеся з медыцынскім работнікам.