7 смачных сініх садавіны з магутнай карысцю для здароўя

Задаволены

• 1. Чарніца
• 2. Ажына
• 3. Ягады бузіны
• 4. Вінаград Канкорд
• 5. Чорная парэчка
• 6. Дамсанавыя слівы
• 7. Блакітныя памідоры
• Сутнасць

Сінія плады атрымліваюць жывы колер дзякуючы карысным раслінным злучэнням, якія называюцца поліфенолы.

У прыватнасці, у іх шмат антацыянінаў, якія ўяўляюць сабой групу поліфенолаў, якія выдаюць сінія адценні ().

Аднак гэтыя злучэнні забяспечваюць не толькі колер.

Даследаванні паказваюць, што дыета з высокім утрыманнем антацыянаў можа спрыяць здароўю сэрца і зніжаць рызыку атлусцення, дыябету 2 тыпу, некаторых відаў раку і іншых захворванняў ().

Вось 7 смачных сініх садавіны з магутнай карысцю для здароўя.

1. Чарніца

Чарніца смачная і насычана карыснымі рэчывамі.

Яны маюць нізкую каларыйнасць, шмат клятчаткі і багатыя неабходнымі мікраэлементамі, такімі як марганец і вітаміны С і К ().

У гэтых смачных ягадах таксама шмат антацыянінаў, якія з'яўляюцца магутнымі антыаксідантамі, якія дапамагаюць абараніць вашы клеткі ад шкоды ад няўстойлівых малекул, якія называюцца свабоднымі радыкаламі (,,).

Па дадзеных аднаго даследавання, праведзенага на 10 здаровых мужчынах, антыаксіданты, якія змяшчаюцца прыкладна ў 2 шклянках (300 грамаў) чарніц, могуць неадкладна абараніць вашу ДНК ад пашкоджання свабоднымі радыкаламі ().

Акрамя таго, даследаванні паказваюць, што дыеты з высокім утрыманнем антацыянаў з чарніц і іншых садавіны і агародніны могуць дапамагчы прадухіліць хранічныя хваробы, такія як хваробы сэрца, дыябет 2 тыпу, рак і захворванні мозгу, такія як хвароба Альцгеймера (,,).

Рэзюмэ Чарніца багатая неабходнымі пажыўнымі рэчывамі і антыаксідантамі, якія гуляюць ролю ў прадухіленні пашкоджання клетак і могуць знізіць рызыку хранічных захворванняў.

2. Ажына

Ажына - гэта салодкія і пажыўныя цёмна-сінія ягады, якія прапануюць некалькі пераваг для здароўя.

У адну кубак (144 грама) ажыны ўваходзіць амаль 8 грамаў клятчаткі, 40% рэкамендаванай дзённай нормы (DV) для марганца і 34% DV для вітаміна C ().

Тая ж порцыя таксама забяспечвае 24% DV для вітаміна K, што робіць ажыну адной з найбагацейшых фруктовых крыніц гэтага важнага пажыўнага рэчыва ().

Вітамін Да неабходны для згусальнасці крыві і гуляе важную ролю ў здароўі касцей ().

Хоць сувязь паміж вітамінам К і здароўем костак да гэтага часу вывучаецца, навукоўцы лічаць, што недахоп вітаміна Да можа спрыяць астэапарозу, стане, пры якім вашы косці становяцца слабымі і далікатнымі ().

У той час як у ліставай зялёнай гародніне больш за ўсё вітаміна Да, некалькі садавіны, такія як ажына, чарніца і чарнасліў, таксама ўтрымліваюць вялікую колькасць, каб дапамагчы вам задаволіць вашыя штодзённыя патрэбы (,,,).

Рэзюмэ Ажына загружана клятчаткай, марганцам і вітамінам С. Яны таксама з'яўляюцца адным з нешматлікіх садавіны з высокім утрыманнем вітаміна Да, які гуляе важную ролю ў згусальнасці крыві і здароўе касцей.

3. Ягады бузіны

Бузіна - адно з самых папулярных раслінных сродкаў ва ўсім свеце (,).

Гэты сіне-фіялетавы фрукт можа дапамагчы абараніцца ад прастуды і грыпу, узмацніўшы імунную сістэму. Таксама было паказана, што ён дапамагае людзям хутчэй вылечыцца ад гэтых хвароб ().

Даследаванні паказваюць, што карысныя раслінныя злучэнні ў ягадах бузіны могуць актываваць здаровыя імунныя клеткі, якія дапамагаюць змагацца з вірусамі прастуды і грыпу ().

Больш за тое, даследаванні ў прабірках паказваюць, што канцэнтраваныя экстракты бузіны могуць змагацца з вірусам грыпу і прадухіляць заражэнне клетак, хоць гэта ўсё яшчэ расследуецца (20,).

У адным 5-дзённым даследаванні прыём 4 сталовых лыжак (60 мл) канцэнтраванага сіропу бузіны дапамагаў людзям, якія пакутуюць грыпам, аднаўляцца ў сярэднім на 4 дні хутчэй, чым тым, хто не ўжываў дабаўкі ().

У гэтых ягадах таксама шмат вітамінаў С і В6, двух пажыўных рэчываў, якія, як вядома, спрыяюць здаровай імуннай сістэме. Усяго 1 шклянка (145 грам) бузіны забяспечвае 58% і 20% СД для вітамінаў С і В6, адпаведна (,,).

Майце на ўвазе, што лепш за ўсё есці гэтыя ягады ў вараным выглядзе. Сырая бузіна можа выклікаць засмучэнне страўніка, асабліва калі яе ўжываць недаспелай (26).

Рэзюмэ Бузіна - пажыўная фіялетава-сіняя ягада, якая ў народзе выкарыстоўваецца як натуральны сродак ад сімптомаў прастуды і грыпу.

4. Вінаград Канкорд

Вінаград Канкорд - гэта здаровы, фіялетава-сіні фрукт, які можна ўжываць у свежым выглядзе альбо выкарыстоўваць для вырабу віна, сокаў і варэння.

Яны насычаны карыснымі расліннымі злучэннямі, якія дзейнічаюць як антыаксіданты. На самай справе вінаград Канкорд у гэтых злучэннях вышэйшы, чым фіялетавы, зялёны ці чырвоны вінаград ().

Хоць неабходныя дадатковыя даследаванні, некаторыя даследаванні паказваюць, што вінаград Concord і яго сок могуць узмацніць вашу імунную сістэму ().

Напрыклад, адно 9-тыднёвае даследаванне, у якім людзі выпівалі 1,5 шклянкі (360 мл) вінаграднага соку Concord штодня, адзначае павелічэнне карыснай колькасці імунных клетак і ўзроўню антыаксіданта ў крыві ў параўнанні з групай плацебо ().

Акрамя таго, некалькі невялікіх даследаванняў паказваюць, што ўжыванне вінаграднага соку Concord штодня можа павысіць памяць, настрой і здароўе мозгу (,,,)

Рэзюмэ Фіялетава-сіні вінаград Concord можа павысіць імунітэт, настрой і здароўе мозгу, аднак для яго пацверджання неабходныя дадатковыя даследаванні.

5. Чорная парэчка

Чорная парэчка - вельмі даўкія ягады з глыбокім блакітна-фіялетавым адценнем.

Іх можна ёсць свежымі, сушанымі альбо ў джэмах і соках. Вы таксама можаце знайсці іх у харчовых дадатках.

У чорнай парэчцы асабліва шмат вітаміна С, які з'яўляецца добра вядомым і магутным антыаксідантам.

Адна шклянка (112 грамаў) свежай чорнай парэчкі забяспечвае гэты вітамін больш чым у два разы больш, чым у два разы ().

Як антыаксідант, вітамін С дапамагае абараніць ад пашкоджанняў клетак і хранічных захворванняў. На самай справе, некаторыя папуляцыйныя даследаванні адзначаюць, што дыеты, багатыя гэтым пажыўным рэчывам, могуць забяспечыць значную абарону ад хвароб сэрца ().

Акрамя таго, вітамін З адыгрывае ключавую ролю ў гаенні ран, імуннай сістэмы і падтрыманні скуры, костак і зубоў (,,).

Рэзюмэ Чорная парэчка насычана вітамінам С, магутным антыаксідантам, які гуляе жыццёва важную ролю ў вашай імуннай сістэме і дапамагае падтрымліваць здароўе скуры, костак і зубоў.

6. Дамсанавыя слівы

Дамсоны - гэта сінія слівы, якія часта перапрацоўваюцца ў джэмы і кісялі. Іх таксама можна высушыць, каб зрабіць чарнасліў (38).

Чарнасліў - папулярны выбар пры праблемах з страваваннем, у тым ліку пры завалах, якія, паводле ацэнак, закранаюць 14% сусветнага насельніцтва ().

Яны багатыя клятчаткай, у 1/2 шклянкі (82 грама) упакоўваецца ўражлівых 6 грамаў гэтага пажыўнага рэчыва ().

У выніку ўжыванне большага колькасці чарнасліву можа павялічыць частату крэсла і змякчыць крэсла, палягчаючы праходжанне кішачніка (,).

Слівы таксама ўтрымліваюць некаторыя раслінныя злучэнні і тып цукровага спірту, які называецца сарбітам, які можа дапамагчы аслабіць крэсла і спрыяць больш частым апаражненням кішачніка ().

Рэзюмэ Чарнасліў, выраблены з слівы дамсона, забяспечвае абалоніну, карысныя раслінныя злучэнні і цукар-сарбіт - усё гэта можа палегчыць завала.

7. Блакітныя памідоры

Блакітныя памідоры, якія таксама называюць памідорамі фіялетавага колеру ці ружы Індыга, вырошчваюць з высокім утрыманнем антацыянаў ().

Іх высокае ўтрыманне антацыяніна дае фіялетава-сіні адценне ().

Некалькі даследаванняў паказваюць, што дыета з высокім утрыманнем багатых антацыянінамі прадуктаў можа паменшыць запаленне, абараніць ад сардэчных захворванняў і спрыяць здароўю вачэй і мозгу (,,,,,).

Больш за тое, сінія памідоры ўтрымліваюць розныя іншыя магутныя антыаксідантныя злучэнні, якія звычайна сустракаюцца ў звычайных памідорах, напрыклад, у лікапіне ().

Назіральныя даследаванні звязваюць багатыя лікапінам дыеты са зніжаным рызыкай сардэчных захворванняў, інсульту і рака прастаты (,,).

Рэзюмэ Сінія памідоры вырошчваюць так, каб багаць іх антацыянамі, захоўваючы вялікую колькасць іншых карысных раслінных злучэнняў, якія звязаны са зніжэннем рызыкі сардэчных захворванняў, інсульту і рака прастаты.

Сутнасць

Акрамя цудоўнага густу, сінія садавіна прапануюць шырокі спектр карысных для здароўя.

Яны з'яўляюцца багатымі пажыўнымі рэчывамі крыніцамі магутных антыаксідантаў, уключаючы вітамін С і карысныя раслінныя злучэнні, званыя антацыянамі.

Дзякуючы высокаму ўтрыманню антыаксідантаў, гэтыя садавіна могуць паменшыць запаленне і пазбегнуць такіх хранічных захворванняў, як хваробы сэрца і дыябет 2 тыпу ().

Каб паправіць здароўе, рэгулярна ўжываць розныя сінія садавіна можа быць карысным.