Біямаса зялёнага банана: карысць і як гэта зрабіць
Задаволены
- Як зрабіць біямасу зялёнага банана
- Ферментацыя ўстойлівага крухмалу
- Харчовая інфармацыя і спосаб выкарыстання
- Рэцэпт брыгаднага біямасы
Біямаса зялёнага банана дапамагае схуднець і знізіць узровень халестэрыну, паколькі яна багатая ўстойлівым крухмалам, тыпам вугляводаў, які не засвойваецца кішачнікам і дзейнічае як абалоніна, якая дапамагае кантраляваць узровень глюкозы ў крыві, зніжаць узровень халестэрыну і даваць больш сытасці пасля ежы .
Біямаса зялёнага банана прыносіць карысць для здароўя, напрыклад:
- Дапамога пры пахуданнітаму што ён нізкакаларыйны і багаты на валакна, якія даюць адчуванне сытасці;
- Барацьба з заваламі, бо ён багаты валокнамі;
- Барацьба з дэпрэсіяйза наяўнасць трыптафану, важнага рэчыва, якое ўтварае гармон сератанін, які павялічвае самаадчуванне;
- Знізіць высокі ўзровень халестэрынубо дапамагае паменшыць засваенне тлушчу ў арганізме;
- Прадухіліць кішачныя інфекцыітаму што падтрымлівае кішачную флору здаровай.
Каб атрымаць яе карысць, трэба спажываць 2 сталовыя лыжкі біямасы ў дзень, якую можна зрабіць дома альбо купіць у гатовым выглядзе ў супермаркетах і крамах здаровай ежы.
Як зрабіць біямасу зялёнага банана
У наступным відэа паказаны крок за крокам для атрымання зялёнай бананавай біямасы:
Біямасу зялёнага банана можна захоўваць у халадзільніку да 7 дзён альбо ў маразілцы да 2 месяцаў.
Ферментацыя ўстойлівага крухмалу
Устойлівы крухмал - гэта тып вугляводаў, які кішачнік не можа засвоіць, таму дапамагае паменшыць ўсмоктванне цукру і тлушчаў з ежай. Патрапіўшы ў тоўсты кішачнік, устойлівы крухмал ферментуецца кішачнай флорай, што дапамагае прадухіліць такія праблемы, як завалы, запаленне кішачніка і рак тоўстай кішкі.
У адрозненне ад іншых прадуктаў, кішачнае закісанне ўстойлівага крухмалу не выклікае газаў і дыскамфорту ў жываце, што дазваляе больш спажываць зялёную банану. Акрамя таго, важна памятаць, што толькі зялёныя бананы валодаюць устойлівым крухмалам, бо па меры паспявання пладоў ён расшчапляецца да такіх простых цукроў, як фруктоза і цукроза.
Харчовая інфармацыя і спосаб выкарыстання
У наступнай табліцы паказаны пажыўны склад у 100 г бананавай біямасы.
Сума у 100 г біямасы зялёнага банана | |||
Энергія: 64 ккал | |||
Вавёркі | 1,3 г. | Фосфар | 14,4 мг |
Тлушч | 0,2 г. | Магній | 14,6 мг |
Вугляводы | 14,2 г. | Калій | 293 мг |
Валакна | 8,7 г. | Кальцый | 5,7 мг |
Вы можаце выкарыстоўваць біямасу зялёнага банана ў вітамінах, соках, паштэтах і цестах у хлебе ці пірожных, акрамя гарачых страў, такіх як кашы, булёны і супы. Таксама ведаю карысць розных відаў бананаў.
Рэцэпт брыгаднага біямасы
Гэта брыгадзіра павінна быць зроблена з халоднай біямасы, але без замарожвання.
Інгрэдыенты
- Біямаса 2 зялёных бананаў
- 5 сталовых лыжак карычневага цукру
- 3 сталовыя лыжкі какава-парашка
- 1 гарбатная лыжка сметанковага масла
- 5 кропель ванільнай эсэнцыі
Рэжым падрыхтоўкі
Ўзбіце ўсё ў блендере і зрабіце шарыкі ўручную. Замест традыцыйных шакаладных гранул можна выкарыстоўваць каштаны альбо здробнены міндаль альбо грануляванае какава. Перад падачай яго трэба пакінуць у халадзільніку, пакуль шарыкі не застынуць.
Глядзіце таксама, як прыгатаваць зялёную бананавую муку.