Ці можна есці арахісавае масла на кето -дыеце?

Задаволены

• Агляд для

Арэхі і арэхавае масла - выдатны спосаб дадаць тлушч у кактэйлі і закускі. Ужыванне больш гэтых карысных тлушчаў мае вырашальнае значэнне, калі вы знаходзіцеся на кетогенной дыеце. Але ці падыходзіць арахісавае масла кето? Не - на кето -дыеце арахісавае масла забаронена, хоць яно і тоўстае. Тэхнічна арахіс з'яўляецца бабовым і не дапускаецца на кето-дыеце. Бабовыя культуры забароненыя на кето-дыеце з-за высокага ўтрымання вугляводаў (разам з гэтымі іншымі карыснымі, але з высокім утрыманнем вугляводаў прадуктамі, якія нельга выкарыстоўваць на кето-дыеце). Гэта ўключае ў сябе нут (30 грам на 1/2 шклянкі), чорныя бабы (23 грама) і фасолю (19 грам). Некаторыя лічаць, што лектыны ў бабовых могуць прадухіліць спальванне тлушчу пры кетозе.

У той час як вы не можаце мець арахісавае масла на кето-дыеце, вы можаце атрымаць асалоду ад альтэрнатыўным гатункам арэхавага масла. Мы папрасілі Робін Блэкфорд, зарэгістраванага дыетолага-дыетолага па праграме кетогенной дыеты ў дзіцячай бальніцы Ann & Robert H. Lurie ў Чыкага, пракаментаваць лепшую альтэрнатыву: кешью.

Кешью напаўняюць энергію і валодаюць моцнымі ўласцівасцямі спальвання тлушчу, кажа Блэкфорд. Што тычыцца макраэлементаў, кешью і міндаль падобныя і могуць быць варыянтам падчас кето, але яны прапануюць розныя мікраэлементы. Кешью з высокім утрыманнем медзі (рэгулюе ўзровень халестэрыну і жалеза), магнію (прадухіляе цягліцавую слабасць і курчы) і фосфар (падтрымлівае моцныя косткі і здаровы абмен рэчываў), кажа Блэкфорд. Дыета з дастатковай колькасцю магнію мае вырашальнае значэнне, асабліва ў першы тыдзень кето -дыеты, для прадухілення страшнага "кето -грыпу".

Калі вы хочаце кето-алей з кешью, шукайце такое з нізкім утрыманнем цукру і высокім утрыманнем тлушчу. Алей кешью вар'ята Рычарда (11 долараў, crazyrichards.com) і алей кешью проста збалансаванае (7 долараў, target.com) маюць 17 грам тлушчу і 8 грамаў чыстых вугляводаў на порцыю. Калі вы аддаеце перавагу крыху больш густу, паспрабуйце кешью з сапраўднай какосавай ванілі і ванілі ($16, juliesreal.com) з крыху большай, але ўсё ж разумнай 9 грамамі чыстых вугляводаў (толькі не забудзьцеся абмежаваць памер порцыі з-за мёду). Або, каб павысіць профіль здаровага тлушчу, падумайце аб змешванні ўласнага арэхавага масла з кешью і какосавым алеем, прапануе Блэкфорд.

Магчыма, вы вернецеся ў PB, калі вернецеся на вугляводы. Але калі гаворка ідзе пра кето -дыеце, то кешью - цар.

Агляд для