12 лепшых кніг года аб здаровым харчаванні

Задаволены

• Ешце, піце і будзьце здаровыя: кіраўніцтва Гарвардскай медыцынскай школы па здаровым харчаванні
• Рашэнне "Сінія зоны"
• Галодная дзяўчына Чыстая і галодная
• Падрыхтоўка палеа з імгненнага гаршка
• 30-дзённая кетогенная чыстка
• Свабода ежы назаўжды
• Кухарская кніга "Вылечыце кішачнік"
• Ежа, якой трэба жыць
• Дзіка даступны арганічны
• Дома на кухні з ежай
• Новы першасны план
• Сілкаваная кухня

Мы ўключаем прадукты, якія мы лічым карыснымі для нашых чытачоў. Калі вы купляеце па спасылках на гэтай старонцы, мы можам зарабіць невялікую камісію. Вось наш працэс.

Мы не можам кантраляваць сваю генетыку, але мы можам кантраляваць спосаб харчавання свайго цела. Харчаванне здаровай дыетай - разам з фізічнымі практыкаваннямі - адна з самых важных рэчаў, якія вы можаце зрабіць, каб знізіць рызыку развіцця такіх хранічных захворванняў, як дыябет, хваробы сэрца і рак.

Даследаванні паказваюць, што для падтрымання здаровага вагі вельмі важная здаровая дыета. У рэшце рэшт, вы можаце прыняць калорыі значна хутчэй, чым спаліць! Рэкамендуе ўжываць розныя садавіна і гародніна, суцэльныя збожжавыя, малочныя прадукты з нізкім утрыманнем тлушчу і нятлусты бялок, а таксама абмежаваць колькасць натрыю, дададзеных цукроў і транс-тлушчаў.

Наша напружанае сучаснае жыццё не заўсёды дазваляе нам лёгка планаваць здаровае харчаванне. Гэтыя кнігі даюць дапаможнік па розных відах здаровай дыеты, а таксама мноства рэцэптаў і хакаў, якія дазваляюць трымаць ежу ў патрэбным рэжыме.

Ешце, піце і будзьце здаровыя: кіраўніцтва Гарвардскай медыцынскай школы па здаровым харчаванні

Ёсць шмат парад наконт вугляводаў і дыеты, і не ўсе яны заснаваны на навуцы. Доктар Уолтар Уілет выкарыстоўвае даследаванні, каб развянчаць модныя дыеты, такія як Аткінс і Саўт-Біч. Ён нават крытыкуе рэкамендацыі USDA, якія тычацца вугляводаў. У "Ешце, піце і будзьце здаровыя" ён прапануе дапаможнік па збалансаванні дыеты, уключаючы правільнае суадносіны вугляводаў, тлушчаў, бялкоў і іншых груп ежы.

Рашэнне "Сінія зоны"

Аўтар Дэн Бюттнер вызначае Блакітныя зоны як месцы ў свеце, дзе людзі зафіксавалі, што жывуць даўжэй за ўсё. "Рашэнне блакітных зон" даследуе метады дыеты і ладу жыцця, якія выкарыстоўваюцца ў такіх раёнах, як Акінава, Японія, Сардзінія, Італія і іншыя. Бюттнер тлумачыць, як вы можаце ўжываць іх у сваім паўсядзённым жыцці. Ёсць рэцэпты і кантрольныя спісы, якія дапамогуць вам стварыць уласную Блакітную зону.

Галодная дзяўчына Чыстая і галодная

Так шмат нашых прадуктаў сёння апрацавана штучнымі інгрэдыентамі, якія могуць нанесці шкоду здароўю ў доўгатэрміновай перспектыве. У газеце "Галодная дзяўчынка чыстая і галодная" вэб-сайт і тэлешоў пра здаровае харчаванне займаюцца чыстай ежай. Ва ўсіх рэцэптах выкарыстоўваюцца чыстыя інгрэдыенты, і іх усё лёгка зрабіць з інгрэдыентаў любога супермаркета.

Падрыхтоўка палеа з імгненнага гаршка

Імгненны гаршчок аб'ядноўвае варачныя здольнасці мультиварки, хуткаваркі і рысаваркі ў адзін посуд. Прылада зручная для падрыхтоўкі ежы Paleo, бо эканоміць шмат часу. У "Палеа гатаванні з імгненным рондалем" Джэніфер Робінс паказвае, як зрабіць максімальны казан для падрыхтоўкі некалькіх страў з палеа.

30-дзённая кетогенная чыстка

Кетогенная дыета - гэта дыета з нізкім утрыманнем вугляводаў, якая распрацавана для навучання арганізма спальваць тлушч (кетоны) замест цукру для паліва. "30-дзённая кетогенная чыстка" служыць пачаткам для тых, хто пачатковец у гэтым рэжыме харчавання альбо хоча вярнуцца пасля прыпынку на некаторы час. Атрымайце план ежы, спісы пакупак і парады, як захаваць кетогенную дыету, і даведайцеся пра негатыўны ўплыў цукру.

Свабода ежы назаўжды

Цяга, набраная вага і страта энергіі - усе распаўсюджаныя скаргі тых, хто дыетызуе. «Назаўжды харчовая свабода» напісана на падставе таго, што фарміраванне ўстойлівых здаровых звычак вызваліць вас ад дыетычнага цыклу. Кніга прапануе парады, як знайсці ўласны баланс здаровага харчавання і прытрымлівацца яго. Ёсць нават парады па барацьбе са святамі, канікуламі і іншымі сацыяльнымі сітуацыямі, якія могуць сапсаваць здаровыя звычкі.

Кухарская кніга "Вылечыце кішачнік"

Ваш кішачнік можа аказаць большы ўплыў на ваша здароўе, чым калісьці меркавалі даследчыкі. Доктар Наташа Кэмпбэл-Макбрайд, якая піша прадмову ў "Кулінарнай кнізе" Вылечыце кішачнік ", абмяркоўвае шырокі спектр хранічных захворванняў, якія могуць быць выкліканы альбо пагоршаны дрэнным здароўем кішачніка. У кулінарнай кнізе прадстаўлены мноства рэцэптаў і метадаў прыгатавання ежы для аднаўлення належнага балансу здаровых бактэрый у кішачніку.

Ежа, якой трэба жыць

"Ежа, па якой трэба жыць", вяртае рэчы да асноў. Майра Гудман, аўтар і сузаснавальнік Earthbound Farm, факусуюць на падрыхтоўцы простых страў з арганічных інгрэдыентаў. Рэцэпты простыя ў падрыхтоўцы і ўключаюць важную інфармацыю аб сыходзе і абыходжанні з інгрэдыентамі. Гудман таксама ўключае ў сябе каляровыя фотаздымкі сваіх страў.

Дзіка даступны арганічны

Харчавацца арганічна - гэта больш здаровы выбар, бо ежа не ўтрымлівае пестыцыдаў і антыбіётыкаў. На жаль, гэта таксама можа быць дарагім варыянтам. "Дзіка даступны арганічны" дае вам прыёмы, каб добра харчавацца без высокага цэнніка. Ёсць парады, як зрабіць стыль жыцця вашай сям'і больш эканомным, зэканоміць грошы на прадуктовых прагонах і прыгатаваць лёгкія сезонныя стравы.

Дома на кухні з ежай

Калі вы хочаце ведаць, як нарыхтоўваць кухню, звярніцеся да повара. Эмі Чаплін прымяняе свае веды і любоў да ежы ў кнізе, распрацаванай для навучання асновам здаровага харчавання і суцэльных прадуктаў. Яе раздзел пра захоўванне каморы выходзіць за рамкі толькі таго, што вам трэба. Яна тлумачыць, як і чаму выкарыстоўваюцца пэўныя інгрэдыенты. Усе рэцэпты ў "Дома на кухні з поўнай ежай" вегетарыянскія, і многія з іх таксама падыходзяць для веганаў!

Новы першасны план

"The New Primal Blueprint" - абнаўленне аўтара Марка Сісана "The Primal Blueprint", выпушчанае ў 2009 г. У ім працягваецца асноўная ўвага на перавагах харчавання, як гэта рабілі нашы першабытныя продкі, і падкрэсліваецца заканадаўства пра жыццё і здароўе Сісона. У дадатак да пашыранай і абноўленай інфармацыі, у новую кнігу ўвайшлі абноўленыя фатаграфіі, графіка і мультфільмы.

Сілкаваная кухня

Традыцыйныя прадукты зноў вяртаюцца, бо людзі шукаюць доўгатэрміновы і ўстойлівы спосаб харчавання замест дыеты. "Харчаваная кухня" Джэніфер Макгрутэр - гэта кіраўніцтва да таго, як харчавацца бліжэй да таго, як гэта рабілі карэнныя жыхары. McGruther прапануе больш за 160 рэцэптаў, заснаваных на сезонах і месцах. Яна таксама адзначае традыцыйныя прадукты, такія як кефір, квашаная капуста і камбуча, багатыя прабіётыкамі.