Віды і карысць воцату

Задаволены

• 1. Спіртавы воцат
• 2. Фруктовы воцат
• 3. Бальзамічны воцат
• 4. Рысавы воцат
• Іншае выкарыстанне воцату
• Харчовая інфармацыя

Воцат можа быць выраблены з вінаў, такіх як белы, чырвоны або бальзамічны воцат, альбо з рысу, пшаніцы і некаторых садавіны, такіх як яблыкі, вінаград, ківі і карамбола, і можа выкарыстоўвацца для заправы мяса, салат і дэсертаў альбо дадавацца ў сокі.

Воцат валодае антыбактэрыйным дзеяннем, дапамагае палепшыць страваванне, рэгулюе ўзровень цукру ў крыві, спрыяе пахуданню, рэгулюе абмен тлушчаў і дзейнічае як антыаксідант, дапамагаючы тым самым прадухіляць захворванні.

1. Спіртавы воцат

Белы воцат ці спіртавы воцат атрымліваецца з ферментацыі соладавага, кукурузнага альбо спіртавога цукровага трыснёга, мае празрысты колер і звычайна выкарыстоўваецца ў якасці прыправы да мяса і салат, што з'яўляецца добрым варыянтам для памяншэння колькасці солі, якая выкарыстоўваецца для араматызацыі ежы, таму што воцат надае ежы дастатковы густ.

Акрамя таго, ён таксама найбольш часта выкарыстоўваецца пры ачыстцы садавіны і агародніны, акрамя таго, што ён можа дзейнічаць як змякчальнік тканіны, сродак для выдалення цвілі і нейтралізатар паху, асабліва пластыкавыя ёмістасці, якія захоўваюць ежу і мачу жывёл на дыванах і матрацах.

2. Фруктовы воцат

Самымі вядомымі з'яўляюцца яблычны і вінаградны воцат, але таксама можна рабіць воцат і з іншых садавіны, такіх як ківі, маліна, маракуйя і цукровы трыснёг.

Яблычны воцат багаты антыаксідантамі і такімі пажыўнымі рэчывамі, як фосфар, калій, вітамін С і магній, а вінаградны воцат, таксама вядомы як чырвоны вінны воцат, утрымлівае антыаксіданты ў чырвоным вінаградзе, якія паляпшаюць здароўе сэрца і ўмацоўваюць імунную сістэму. Паглядзіце, як яблычны воцат можа дапамагчы схуднець.

3. Бальзамічны воцат

Ён мае вельмі цёмны колер і больш шчыльную кансістэнцыю, з горка-салодкім водарам, які звычайна спалучаецца ў якасці прыправы з агародніннымі салатамі, мясам, рыбай і соусамі.

Ён выраблены з вінаграда і забяспечвае перавагі антыаксідантаў у гэтым фрукце, такія як лепшы кантроль халестэрыну, прафілактыка сардэчна-сасудзістых захворванняў і прадухіленне заўчаснага старэння.

4. Рысавы воцат

Рысавы воцат мае перавагу ў тым, што не ўтрымлівае натрыю, мінерала, які ўваходзіць у склад паваранай солі і які адказвае за павышэнне артэрыяльнага ціску і можа часцей спажывацца людзям з гіпертаніяй.

Акрамя таго, ён таксама можа ўтрымліваць антыаксіданты, якія дапамагаюць прадухіляць захворванні і амінакіслоты, якія ўваходзяць у склад бялкоў, якія паляпшаюць працу арганізма. Яго найбольшае прымяненне выкарыстоўваюць у сушы, бо гэта частка інгрэдыентаў, якія выкарыстоўваюцца для падрыхтоўкі рысу, які выкарыстоўваецца ва ўсходніх прадуктах.

Іншае выкарыстанне воцату

Дзякуючы сваім супрацьгрыбковым і антыбактэрыйным уласцівасцям воцат здаўна выкарыстоўваецца ў якасці ачышчальнага і дэзінфікуючага сродкі для ран.

Акрамя таго, воцат выкарыстоўваецца для падтрымання марынаванай гародніны, а таксама дапамагае надаць ежы новы водар. Гэта таксама гарантуе добрую кіслотнасць ў страўніку, што палягчае страваванне і прадухіляе кішачныя інфекцыі, бо кіслотнасць страўніка дапамагае знішчаць грыбкі і бактэрыі, якія могуць знаходзіцца ў ежы. Таксама паглядзіце, як выкарыстоўваць воцат для барацьбы з перхаццю.

Харчовая інфармацыя

Пажыўная інфармацыя для 100 г воцату прыведзена ў табліцы ніжэй: