Даведайцеся пра перавагі Саго і пра тое, як рыхтавацца

Задаволены

• Харчовая інфармацыя
• Сага з віном
• Малочны саго
• Сага Папкорн

Асноўная карысць саго для здароўя - гэта забеспячэнне энергіяй, бо яно складаецца толькі з вугляводаў і можа выкарыстоўвацца перад трэніроўкай альбо для дадатковай энергіі ў выпадках груднога гадавання і аднаўлення ад прастуды, грыпу і іншых хвароб.

Сага звычайна вырабляецца з вельмі дробнай мукі маніёкі, якую называюць крухмалам, якая становіцца адным з відаў тапіёкі ў збожжы і можа спажывацца целиакией, бо не ўтрымлівае глютена. Аднак ён не ўтрымлівае абалоніны і не рэкамендуецца, напрыклад, пры завалах і дыябеце.

Сага можна рабіць з віном, вінаградным сокам ці малаком, робячы яго больш пажыўным.

Харчовая інфармацыя

У наступнай табліцы прыведзена інфармацыя пра пажыўнасць 100 г саго.

Хоць у Бразіліі сага вырабляецца з маніёка, першапачаткова яго вырабляюць з пальмаў у рэгіёне Азіі, Малайзіі і Інданезіі.

Сага з віном

Перавага саго з чырвоным віном заключаецца ў тым, што ён багаты антыаксідантам рэсвератрол, пажыўным рэчывам у віне, якое валодае здольнасцю зніжаць рызыку ўзнікнення праблем з сэрцам і кантраляваць артэрыяльны ціск. Паглядзіце ўсе перавагі віна.

Інгрэдыенты:

• 2 кубкі гарбаты гарбаты з сага
• 9 гарбатных шклянак вады
• 10 сталовых лыжак цукру
• 10 гваздзікоў
• 2 палачкі карыцы
• 4 кубкі гарбаты з чырвоным віном

Рэжым падрыхтоўкі:

Закіпяціце ваду з гваздзіком і карыцай і выдаліце ​​гваздзіку прыблізна праз 3 хвіліны кіпення. Дадайце саго і часта памешвайце, даючы яму рыхтавацца каля 30 хвілін альбо пакуль шары не стануць празрыстымі. Дадайце чырвонае віно і рыхтуйце яшчэ трохі, памятаючы заўсёды, каб змяшаць. Дадайце цукар і трымайце на слабым агні каля 5 хвілін. Выключыце і дайце яму астыць натуральным шляхам.

Малочны саго

Гэты рэцэпт багаты кальцыем, мінералам, які ўмацоўвае зубы і косці, уносячы ў ежу яшчэ больш энергіі. Аднак, паколькі гэты рэцэпт багаты цукрам, яго ідэальна спажываць у невялікіх колькасцях.

Інгрэдыенты:

• 500 мл малака
• 1 кубак гарбаты саго
• 200 г грэцкага ёгурта
• 3 сталовыя лыжкі цукру дэмерара
• 1 упакоўка безгустоўнай ўпакоўкі жэлаціну ўжо раствараецца
• Парашок карыцы па гусце

Рэжым падрыхтоўкі:

Пастаўце сагу ў ваду і дайце ёй адпачыць, пакуль яна не набракне. На патэльні разагрэйце малако, дадайце саго і варыце, стала памешваючы. Калі шарыкі саго стануць празрыстымі, дадайце згушчанае малако і працягвайце памешваць яшчэ 5-10 хвілін. Выключыце агонь і дадайце парашок карыцы. Гэты рэцэпт можна падаваць як у гарачым, так і ў халодным выглядзе.

Сага Папкорн

Дзецям лягчэй есці сага папкорн, таму што ў ім няма абалонкі, якая дапамагае прадухіліць задыханне. Яго робяць гэтак жа, як і традыцыйны папкорн, дадаючы ў ручку алей, які капае ў фасолі.

Размяшайце саго на павольным агні, пакуль фасолю не пачне лопацца, а потым накрыйце патэльню. Ідэальна паставіць некалькі зерняў у гаршчок, таму што сага павольней лопаецца, і шмат зерняў можа згарэць падчас гэтага працэсу.

Паглядзіце, як зрабіць просты папкорн у мікрахвалеўцы ў адкорме папкорна?