5 неверагодных пераваг шпінату і харчовага стала

Задаволены

• Харчовая інфармацыя
• Сок шпінату з яблыкам і імбірам
• Рэцэпт пірага са шпінатам

Шпінат - гэта гародніна, якая мае карысць для здароўя, напрыклад, прадухіляе анемію і рак тоўстай кішкі, бо яна багатая фалійнай кіслатой і антыаксідантамі.

Гэтую гародніну можна ўжываць у сырых або вараных салатах, у супах, рагу і натуральных соках, з'яўляючыся простым і недарагім варыянтам ўзбагачэння рацыёну вітамінамі, мінераламі і абалонінай.

Такім чынам, уключэнне шпінату ў свой рацыён мае наступныя перавагі:

1. Прадухіліць страту гледжання з узростам, бо багаты антыаксідантам лютэінам;
2. Прадухіліць рак тоўстай кішкі, таму што ўтрымлівае лютэін;
3. Прадухіліць анемію, бо ён багаты фалійнай кіслатой і жалезам;
4. Абараніце скуру ад заўчаснага старэння, паколькі ён багаты вітамінамі А, С і Е;
5. Дапамагаюць схуднець, за нізкую каларыйнасць.

Каб атрымаць гэтыя перавагі, варта ўжываць каля 90 г шпінату 5 разоў на тыдзень, што эквівалентна каля 3,5 сталовых лыжак гэтай варанай гародніны.

Харчовая інфармацыя

У наступнай табліцы прыведзена харчовая інфармацыя, эквівалентная 100 г сырога і абсмаленага шпінату.

Ідэальным варыянтам з'яўляецца ўжыванне шпінату ў асноўныя стравы, паколькі паглынанне яго антыаксіданта лютэіна павялічваецца з павелічэннем тлушчу ежы, які звычайна змяшчаецца ў мясе і алеі прэпарата.

Акрамя таго, каб павялічыць паглынанне жалеза з шпінату, варта ўжываць у дэсерт з ежы цытрусавыя, напрыклад, апельсін, мандарын, ананас або ківі.

Сок шпінату з яблыкам і імбірам

Гэты сок лёгка прыгатаваць і з'яўляецца выдатным варыянтам для прафілактыкі і барацьбы з жалезадэфіцытнай анеміяй.

Інгрэдыенты:

• Сок цытрыны
• 1 маленькае яблык
• 1 дробная сталовая лыжка ільнянога насення
• 1 шклянку шпінату
• 1 лыжка цёртага імбіра
• 1 лыжка мёду
• 200 мл вады

Рэжым падрыхтоўкі:

Ўзбіце ўсе інгрэдыенты ў блендере, пакуль шпінат добра не здрабніць і падавайце астуджаным. Глядзіце больш рэцэптаў сокаў для пахудання.

Рэцэпт пірага са шпінатам

Інгрэдыенты:

• 3 яйкі
• 3/4 шклянкі алею
• 1 шклянку абястлушчанага малака
• 2 чайныя лыжкі разрыхляльніка
• 1 шклянку мукі з суцэльнай пшаніцы
• 1/2 шклянкі мукі ўсялякага прызначэння
• 1 гарбатная лыжка солі
• 1 зубчык часныку
• 3 сталовыя лыжкі цёртага сыру
• 2 пучкі здробненага шпінату, абсмаленыя з часнаком, лукам і аліўкавым алеем
• ½ шклянкі сыру мацарэла кавалачкамі

Рэжым падрыхтоўкі:

Каб зрабіць цеста, узбіце ў блендеры яйкі, алей, часнык, малако, цёрты сыр і соль. Затым паступова дадавайце просеянную муку і ўзбівайце да аднастайнасці. Нарэшце дадайце разрыхляльнік.

Пассеруем шпінат з часнаком, лукам і аліўкавым алеем, а таксама можна дадаць іншыя інгрэдыенты, напрыклад, памідоры, кукурузу і гарох. У гэтую ж патэльню дадайце здробнены сыр моцарэла і пірожнае цеста, змешваючы ўсё да аднастайнасці.

Каб сабраць, вышмаруйце форму прамавугольнай формы і выліце сумесь з патэльні, паклаўшы зверху цёрты пармезан, калі хочаце. Пастаўце ў разагрэтую духоўку пры тэмпературы 200 ° C на 45-50 хвілін альбо да гатоўнасці тэсту.

Глядзіце іншыя прадукты, багатыя жалезам.