7 неверагодных пераваг ананаса для здароўя

Задаволены

• Харчовая інфармацыя
• Торт з ананасамі
• Лёгкі мус з ананаса

Ананас - гэта трапічны фрукт сямейства цытрусавых, напрыклад, апельсін і лімон, якія багатыя вітамінам С і іншымі антыаксідантамі, неабходнымі пажыўнымі рэчывамі для забеспячэння здароўя.

Гэты фрукт можна ўжываць у свежым, абязводжаным выглядзе або ў выглядзе кансерваў, дадаючы ў розныя прэпараты, такія як сокі, дэсерты і прысмакі. У кансерваваным альбо абязводжаным выглядзе перавагу трэба аддаваць ананасам без дадання цукру.

Рэгулярнае ўжыванне ананаса мае наступныя перавагі для здароўя:

1. Дзейнічайце як супрацьзапаленчае, бо ён багаты бромелаінам;
2. Прадухіляць хваробы хваробы сэрца і рак, бо ён багаты вітамінам С;
3. Знізіць рызыку трамбозаў, для ўтрымання бромелаіна і антыаксідантаў;
4. Зняць боль у суставах, дзейнічаючы як супрацьзапаленчае сродак;
5. Дапамога пры пахуданні, паколькі ён багаты вадой і валокнамі, якія павялічваюць сытасць;
6. Палепшыць здароўе скуры і валасоў, для ўтрымання вітаміна С і бэта-каратыну;
7. Паменшыць боль у цягліцах пасля трэніроўкі, бо яна супрацьзапаленчая і спрыяе аднаўленню цягліц.

Каб атрымаць гэтыя перавагі, варта ўжываць у дзень тоўсты лустачак ананаса, які важыць каля 80 г.

Акрамя таго, ананас можна выкарыстоўваць як мяса для мякання, бо ён багаты бромелаінам - ферментам, які ў асноўным знаходзіцца ў пладаножцы гэтага фрукта і расшчапляе мясныя вавёркі. Глядзіце натуральныя рэцэпты, якія змагаюцца з дрэнным страваваннем.

Харчовая інфармацыя

У наступнай табліцы прыведзена інфармацыя пра пажыўнасць 100 г свежага ананаса.

Ананас можна ўжываць як дэсерт для асноўных страў, а таксама можна выкарыстоўваць у фруктовых салатах, пірагах, агароднінных салатах альбо ў якасці дадатку да асноўнай стравы.

Торт з ананасамі

Інгрэдыенты:

• 1 яйка
• 2 сталовыя лыжкі абястлушчанага ёгурта
• 1 гарбатная лыжка лёгкага тварагу
• 1 і 1/2 сталовай лыжкі аўсяных вотруб'я
• 1 сталовая лыжка сухога абястлушчанага малака
• 1/2 пакета соку ананаса ў парашку з імбірам, пажадана несалодкім
• 1 кававая лыжка разрыхляльніка
• Ванільная эсэнцыя па гусце

Дах:

• 4 сталовыя лыжкі сухога абястлушчанага малака
• 100 мл абястлушчанага малака
• 1/2 пакета парашка ананасавага парашка з імбірам (той самы, які выкарыстоўваецца для пасты)
• 1 дэсертная лыжка ананаса нулявы жэлацін
• Нарэзаны кубікамі ананас для пакрыцця

Рэжым падрыхтоўкі:

Ўзбіце яйка відэльцам або электрычным міксерам да вельмі крэмнага стану. Дадайце астатнія інгрэдыенты і добра змяшайце да аднастайнасці. Змесціце цеста ў ёмістасць для мікрахвалевай печы і ў патрэбную форму пірага, аднёсшы яго ў мікрахвалёўку прыблізна на 2:30 хвілін альбо пакуль цеста не пачне адрывацца ад краёў.

Для начыння змяшайце ўсе інгрэдыенты, пакуль не ўтворыцца крэм, выклаўшы на цеста для пірага. Затым дадайце здробнены ананас для пакрыцця.

Лёгкі мус з ананаса

Інгрэдыенты:

• 1/2 здробненага ананаса
• 100 мл вады для падрыхтоўкі ананаса
• 2 сталовыя лыжкі кулінарнага падсалодвальніка
• 500 мл абястлушчанага малака
• 135 мл цёплай вады
• 1 пачак несалодкага ананасавага жэлаціну
• 1 гарбатная лыжка ванільнай эсэнцыі

Рэжым падрыхтоўкі:

Кіпяціць здробнены ананас у вадзе з кулінарным падсалодвальнікаў каля 6 хвілін. Растварыце жэлацін у цёплай вадзе і ўзбіце ў блендере з малаком і ванільнай эсэнцыяй. Дадайце ананас у жэлацінавую сумесь і адвядзіце яго ў блендер, даючы невялікім імпульсам змяшацца, не здрабняючы ўсё. Змесціце ў ёмістасць з патрэбнай формай муса і прыбярыце ў халадзільнік, пакуль ён не застыгне.