Спытайце ў лекара дыеты: раслінныя супраць сінтэтычных дабавак
Задаволены
Пытанне: Ці лепш для мяне вітаміны і дабаўкі на расліннай аснове, чым сінтэтычныя?
A: Хоць ідэя аб тым, што ваш арганізм засвойвае раслінныя вітаміны і мінералы лепш, чым сінтэтычныя, гучыць як праўда, гэта не так. Гэтую памылку часта робяць з дадаткамі зеляніны. Лёгка выказаць здагадку, што парашок зялёнага колеру, а спіс інгрэдыентаў выглядае як раздзел прадуктаў у Whole Foods, што ён можа замяніць вашыя полівітаміны і забяспечыць усімі неабходнымі вітамінамі і мінераламі. І гэта небяспечнае здагадка. Калі ў дадатку да зеляніны не ўказаны відавочныя ўзроўні вітамінаў і мінералаў, не мяркуйце, што яны ёсць-іх, верагодна, няма.
Біодоступность вітаміна або мінерала важней, чым яго паходжанне. Напрыклад, калі вы выбіраеце паміж вітамінам D2 з расліннай дабаўкі або вітамінам D3 з сінтэтычнай дабаўкі, выбірайце сінтэтычную дабаўку з вітамінам D3, так як яна мае лепшую біодоступность.
Таксама важна: сачыце за мегадазаванымі вітамінамі і замест гэтага выбірайце ўмерана дазаваныя версіі, якія забяспечваюць 100 працэнтаў RDA або менш, што часцей сустракаецца ў раслінных дадатках.
Аднак, паколькі раслінныя дабаўкі з'яўляюцца вельмі неэфектыўным спосабам дастаўкі вітамінаў і мінералаў, часта можа спатрэбіцца чатыры-шэсць капсул, каб даставіць такую ж колькасць пажыўных рэчываў, што і адзін невялікі сінтэтычны вітамін. Гэта адбываецца таму, што ў харчовых дабаўках ёсць дадатковыя кампаненты, якія змяшчаюць вітаміны і мінералы, у той час як сінтэтычны вітамін звычайна змяшчае толькі самі вітаміны і мінералы. Многія з маіх кліентаў прымаюць рашэнні аб дапаўненні на аснове таго, колькі таблетак або капсул ім трэба праглынуць, таму для многіх людзей гэтая розніца мае значэнне.
Проста майце на ўвазе, што меншыя дозы вітамінаў у цэлым аддаюць перавагу, бо вы павінны імкнуцца задаволіць як мага больш патрэбаў у вітамінах і мінералах з прадуктаў, якія вы ясьце. Прымяненне гэтага падыходу палепшыць агульную якасць вашага рацыёну. Затым вы можаце выкарыстоўваць дадатковыя вітаміны і мінералы, каб запоўніць любыя прабелы ў харчаванні або асабістыя патрэбы ў харчаванні.