Спытайце лекара-дыетолага: ідэальны тэмп ежы

Задаволены

• Агляд для

Пытанне: Я ведаю, што лепш есці павольна, але ці ёсць такое паняцце, як ёсць таксама павольна?

A: Верагодна, можна есці занадта павольна, але час, які спатрэбіцца, каб злёгку згубная ежа атрымалася ў вольны час, перавышае дзве гадзіны, і гэта не абавязацельствы па часе, якія большасць людзей гатовая прыняць на сябе трапезу .

Большая праблема, якую мае большасць людзей, - занадта хутка ядуць. Існуе пастаянна расце тэндэнцыя да ўжывання большай колькасці ежы па-за домам, і большасць гэтых страў бяжыць, калі павольнае харчаванне з'яўляецца абавязкам.

Запаволенне хуткасці прыкусу - простае рашэнне для паляпшэння харчавання. Уважлівае харчаванне ў цяперашні час з'яўляецца вельмі папулярнай тэмай у галіне харчавання і характарызуецца павольным, наўмысным прыёмам ежы, у якім вы вылучыце час і засяродзіцеся, каб адчуць кожны кавалачак вашай ежы. Практыкуючыся такім чынам, пазбаўляешся ад звыклага, бывае, такога хуткага прыёму ежы, што не памятаеш, колькі ты з'еў і як ён на смак-верны рэцэпт перарасходу калорый. Фактычна, толькі што апублікаванае даследаванне ў Часопіс Акадэміі харчавання і дыябетыкаў высветлілася, што дарослыя з паўнавартасным вагой з'елі на 88 калорый менш і праз гадзіну адчувалі сябе сытай пры стымуляцыі. [Напішыце гэты факт!] Уважлівае харчаванне ці нават простае павольнае харчаванне мае яшчэ адно малавядомае перавага: яно аптымізуе вашыя гармоны страты тлушчу для стрававання.

Гармон інсулін найбольш вядомы тым, што вылучаецца ў адказ на павышэнне ўзроўню цукру ў крыві. Гульня цукру ў крыві - гэта кантроль: занадта высокае - гэта дрэнна для вас, але занадта нізкае - таксама для вас. Павольнае харчаванне дапамагае вашаму арганізму выйграць у гэтай гульні кантролю ўзроўню цукру ў крыві.

Даследаванні паказваюць, што крыху інсуліну на самай справе папярэдне вызваляецца падчас жавання. Сядаючы ежу павольна, вы даяце свайму арганізму магчымасць папярэдне вызваліць гэты інсулін, які забяспечыць некаторы прэвентыўны кантроль цукру ў крыві, дапамагаючы гарантаваць, што вы можаце падтрымліваць узровень цукру ў крыві ў дыяпазоне, які жадае вашаму арганізму.

Малавядомы факт пра інсулін заключаецца ў тым, што ён таксама з'яўляецца гармонам сытасці, паколькі інсулін сігналізуе вашаму арганізму, што вы наеліся дастаткова і сыты. Інсулін будзе дзейнічаць такім чынам, калі вы ясце адпаведную колькасць ежы. Калі вы ясьце празмернае колькасць ежы, ваш цукар у крыві занадта хутка павышаецца, і ваша цела вылучае занадта шмат інсуліну, што прымушае вас адчуваць сябе паршывым і жудасным голадам з-за занадта нізкага ўзроўню цукру ў крыві.

Людзі ведаюць, што лепш есці павольней, але большасць не ў поўнай меры ўсведамляе шырокія сапраўдныя перавагі гэтай звычкі. Павольнае харчаванне - ваша сакрэтная зброя для таго, каб менш спажываць, больш атрымліваць асалоду ад ежы і ствараць аптымальную гарманальнае асяроддзе для стрававання. [Напішыце гэты савет!] Не адводзьце на вячэру дзве гадзіны, але вылучыце прынамсі ад 10 да 20 хвілін і атрымлівайце асалоду ад кожным кавалачкам.

Агляд для