10 новых здаровай ежы

Задаволены

• Агляд для

Мае сябры дражняць мяне, таму што я лепш правёў бы дзень на харчовым рынку, чым ва ўнівермагу, але я проста не магу ўтрымацца. Адно з маіх найбольшых вострых адчуванняў - гэта адкрыць для сябе новыя карысныя прадукты, якія я магу праверыць і рэкамендаваць сваім кліентам. Вось 10 апошніх прадуктаў, у якія я закахаўся:

Арганічныя парасткі брока

Гэтыя перцы на смак, атрыманыя з брокалі, багатыя антыаксідантамі, але цэлая ўпакоўка ў чатыры унцыі забяспечвае ўсяго 16 калорый. Я выкарыстоўваю іх для падрыхтоўкі гародніны з гародніны, хумуса, смажання, супаў, абкручванняў і бутэрбродаў.

Чайная цэгла пуэр з нумі

Гэты прадукт прымусіў мяне зноў закахацца ў гарбату. Кожная скрынка змяшчае сціснутую цэглу з арганічнага гарбаты, падобнага на шакалад. Вы адломліваюць квадрат, разбіваеце яго на дробныя кавалачкі і змяшчаеце ў чайнік аб'ёмам 12 унцый. Далей «прамыйце» чай, абліўшы яго кіпенем, а затым хутка выліўшы. Пасля гэтага зноў наліце ​​кіпень у рондаль і настойвайце дзве хвіліны. Кожны кавалак можна выкарыстоўваць тры разы. У адрозненне ад большасці гарбаты, які акісляецца на працягу васьмі гадзін, пуэр ферментуецца на працягу 60 дзён, што надае яму зямлістыя, смелы густ. Я люблю яго рытуал. Чай таксама пастаўляецца ў пакеціках і даступны з унікальнымі густамі, такімі як шакалад і магнолія.

Каменная молатая гарчыца OrganicVille

Гэтая гарчыца робіцца проста з вады, арганічнага воцату, арганічных насення гарчыцы, солі і арганічных спецый.Я выкарыстоўваю гэтую маляўнічую прыправу на суцэльным збожжавым жытнім хлебе для бутэрбродаў або ў якасці інгрэдыента ў макетным салаце з яек на аснове тофу. Адна сталовая лыжка забяспечвае ўсяго пяць калорый, але шмат густу. Акрамя таго, насенне гарчыцы ўваходзяць у сямейства крыжакветных раслін (брокалі, капуста і г.д.), таму яны багатыя антыаксідантамі, звязанымі з прафілактыкай рака і супрацьзапаленчым працэсам.

Пярэстыя ядра Боба Чырвоная Млын

Боб называе гэта "новай прычынай росту", і я згодны. Гэтую кашу з суцэльнага збожжа проста рыхтуюць з аўса, пшаніцы, пшаніцы, насення кунжуту, лушчанага проса і пшанічных вотруб'я. Чвэрць шклянкі забяспечвае па чатыры грама кожнай абалоніны і бялку і 15 працэнтаў сутачнай нормы жалеза. Вы можаце рыхтаваць на пліце або ў мікрахвалеўцы, або дадаваць яго ў халодныя кашы, садавіна або ёгурт для невялікага дадатковага храбусцення і харчавання.

Міжнародная калекцыя індыйскіх алеяў

Я даўно люблю гэтую лінейку унікальных натуральных кулінарных алеяў, у якую ўваходзяць фундук, арэх макадаміі, гарбузовыя семечкі, падсмажаны кунжут і многія іншыя. Цяпер яны прапануюць два індыйскіх алею: індыйскае алей гарачага вока і індыйскае мяккае алей кары, абодва з якіх можна паліваць суцэльназерневым наанам або выкарыстоўваць для абсмажвання або запякання гародніны. Гэта карысны спосаб дадаць трохі цяпла і багатых антыаксідантамі спецый і карыснага тлушчу.

Scharffen Berger Coca Nibs

Я не магу насыціцца гэтым. Сухары шакаладу - гэта смажаныя какава -бабы, аддзеленыя ад лупіны і нарэзаныя на невялікія кавалачкі без дадання цукру. На самай справе ў іх няма дабаўленых інгрэдыентаў. Яны дадаюць арэхавы хруст у салодкія або салёныя стравы, ад збожжавых да садовага салаты, а дзве сталовыя лыжкі забяспечваюць уражваючыя чатыры грама харчовых валокнаў і 8 працэнтаў сутачнай нормы жалеза.

Хатні Харві

Гэта такая выдатная ідэя - гэты арганічны, несалодкі здробнены фрукт у пакеціку з адціскам пастаўляецца ў трох густах. Вы можаце выбраць манга, ананас, банан і маракуйя; яблык, груша і спецыі; або, клубніцы, банан і ківі. Гэта выдатная «рэзервная копія», якую можна трымаць у халадзільніку ці ў офісе на выпадак, калі ў вас скончацца свежыя садавіна. Гэта варыянт без перабояў, на хаду, які не патрабуе мыцця або здрабнення.

Lucini Cinque e Cinque, пікантны размарын

Я быў вялікім прыхільнікам гэтай маркі з таго часу, як адкрыў яе на выставе фантазійных прадуктаў харчавання тры -чатыры гады таму. Яны працягваюць атрымліваць узнагароды і дадаваць новыя прадукты, і гэта дзіўна. Я быў у Рыме і Фларэнцыі, але Cinque e Cinque, таксама вядомы як Фараніта, быў для мяне новым. Гэта, па сутнасці, тонкі нутовы пірог, прыгатаваны толькі з кветак нута і размарына, падобны да рысавага торта, папулярнага ў Італіі. На самай справе гэта вельмі падобна на сушеный хумус. Адна порцыя, якую можна пасыпаць нарэзанымі памідорамі і цыбуляй і паліваць бальзамічным воцатам або намазаць вяленымі памідорамі або аліўкавымі тапенадай, забяспечвае пяць грамаў клятчаткі і дзевяць грамаў бялку, так што гэта сапраўды задаволіць вас і застанецца ў вас.

Arrowhead Mills Puffed з суцэльнага збожжа

Лепшае з нарэзанага хлеба! Гэтыя надзьмутыя суцэльныя збожжа, у тым ліку камут, пшаніца, буры рыс, кукуруза і проса, не маюць іншых інгрэдыентаў, таму яны проста чыстыя суцэльныя збожжа, але паколькі яны надзьмутыя, яны вельмі ўніверсальныя і з нізкім утрыманнем калорый. На самай справе, адна кубак змяшчае толькі каля 60 калорый. Іх можна ўжываць у ежу як халодную крупы, дадаваць у ёгурт або здрабніць і выкарыстоўваць замест сухароў хлеба. Я таксама складаю іх у растоплены цёмны шакалад разам з такімі інгрэдыентамі, як свежы цёрты імбір або карыца, здробненыя сухафрукты і здробненыя арэхі, а затым скачу ў маленькія шарыкі, каб прыгатаваць «суперфуд».

Какосавае масла Artisana

У гэтыя дні я вельмі не люблю какоса, і відавочна, што захапленне ахапіла па ўсёй краіне. Нягледзячы на ​​тое, што на рынку шмат какосавых прадуктаў, гэта нешта іншае. Какосавае масла вырабляецца толькі з 100 % арганічнага сырога какосавага мяса. Яго можна распаўсюджваць гэтак жа, як арахісавае масла (гэта кампанія таксама вырабляе іншыя арэхавыя масла). Карысць гэтага прадукта заключаецца ў тым, што ён убірае ў сябе ўсе асноўныя пажыўныя рэчывы, якія змяшчаюцца ў какосе, у тым ліку карыснае для сэрца алей, абалоніну і антыаксіданты. Мне падабаецца дадаваць яго ў фруктовыя кактэйлі або атрымліваць асалоду ад яго адразу з лыжкі!

Сінція Сас - зарэгістраваны дыетолаг са ступенню магістра ў галіне навук аб харчаванні і аховы здароўя. Часта бачыцца на нацыянальным тэлебачанні, яна рэдактар ​​SHAPE і кансультант па пытаннях харчавання New York Rangers і Tampa Bay Rays. Яе апошні бестселер New York Times - "Чынч"! Перамагчы цягу, скінуць фунты і скінуць цалі.

Агляд для