10 смачных траў і спецый з магутнай карысцю для здароўя

Задаволены

• 1. Карыца зніжае ўзровень цукру ў крыві і валодае магутным антыдыябетычным эфектам
• 2. Шалфей можа палепшыць працу мозгу і памяць
• 3. Перачная мята здымае боль пры СРК і можа паменшыць млоснасць
• 4. Куркума змяшчае куркумін, рэчыва з магутным супрацьзапаленчым эфектам
• 5. Святы базілік дапамагае змагацца з інфекцыямі і павышае імунітэт
• 6. Кайенскі перац змяшчае капсаіцын, які дапамагае знізіць апетыт і можа мець супрацьракавыя ўласцівасці
• 7. Імбір можа лячыць млоснасць і валодае супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі
• 8. Пажитник паляпшае кантроль цукру ў крыві
• 9. Размарын можа дапамагчы прадухіліць алергію і заложенность носа
• 10. Часнок можа змагацца з хваробай і палепшыць здароўе сэрца

Ужыванне траў і спецый было неверагодна важным на працягу ўсёй гісторыі.

Многія адзначаліся сваімі лячэбнымі ўласцівасцямі задоўга да кулінарнага ўжывання.

У цяперашні час сучасная навука паказала, што многія з іх сапраўды нясуць выдатныя перавагі для здароўя.

Вось 10 самых здаровых у свеце траў і спецый, падмацаваныя даследаваннямі.

1. Карыца зніжае ўзровень цукру ў крыві і валодае магутным антыдыябетычным эфектам

Карыца - папулярная вострыя прыправы, якую можна знайсці ва ўсякіх рэцэптах і хлебабулачных вырабах.

Ён змяшчае злучэнне пад назвай циннамальдегид, якое адказвае за лячэбныя ўласцівасці карыцы (1).

Карыца валодае магутнай антіоксідантнай актыўнасцю, дапамагае змагацца з запаленнем і, як было паказана, зніжае ўзровень халестэрыну і трыгліцерыдаў у крыві (,,).

Але дзе карыца сапраўды ззяе ў яго ўздзеянні на ўзровень цукру ў крыві.

Карыца можа зніжаць узровень цукру ў крыві па некалькіх механізмах, у тым ліку за кошт запаволення расшчаплення вугляводаў у стрававальным гасцінцы і паляпшэння адчувальнасці да інсуліну (,,,).

Даследаванні паказалі, што карыца можа знізіць узровень цукру ў крыві нашча на 10-29% у пацыентаў з дыябетам, што складае значную колькасць (,,).

Эфектыўная доза звычайна складае 0,5-2 чайныя лыжкі карыцы ў дзень, альбо 1-6 грам.

Больш падрабязна пра ўражлівую карысць карыцы для здароўя вы можаце прачытаць у гэтым артыкуле.

Вынік: Карыца мае мноства пераваг для здароўя і асабліва эфектыўна зніжае ўзровень цукру ў крыві.

2. Шалфей можа палепшыць працу мозгу і памяць

Сваю назву шалфей атрымаў ад лацінскага слова Салвэр, што азначае "эканоміць".

У сярэднявеччы ён меў рэпутацыю гаючых уласцівасцей і нават выкарыстоўваўся для прафілактыкі чумы.

Сучасныя даследаванні паказваюць, што шалфей можа палепшыць працу мозгу і памяць, асабліва ў людзей з хваробай Альцгеймера.

Хвароба Альцгеймера суправаджаецца падзеннем узроўню ацэтылхаліну, хімічнага агента ў мозгу. Шалфей стрымлівае расшчапленне ацэтылхаліну ().

У 4-месячным даследаванні 42 асоб з хваробай Альцгеймера лёгкай і сярэдняй ступені цяжарнасці экстракт шалвеі значна палепшыў працу мозгу (13).

Іншыя даследаванні таксама паказалі, што шалфей можа палепшыць функцыю памяці ў здаровых людзей, як маладых, так і старых (14,).

Вынік: Ёсць шматспадзеўныя доказы таго, што экстракт шалвеі можа палепшыць працу мозгу і памяці, асабліва ў асоб з хваробай Альцгеймера.

3. Перачная мята здымае боль пры СРК і можа паменшыць млоснасць

Мята перачная мае доўгую гісторыю выкарыстання ў народнай медыцыне і ароматэрапіі.

Як і ў выпадку са шматлікімі зёлкамі, менавіта алеісты кампанент змяшчае агенты, якія адказваюць за ўздзеянне на здароўе.

Шмат якія даследаванні паказалі, што алей мяты перачнай можа палепшыць кіраванне болем пры сіндроме раздражнёнага кішачніка або СРК (,,).

Здаецца, гэта працуе, расслабляючы гладкую мускулатуру тоўстай кішкі, што здымае боль, якая ўзнікае падчас апаражнення кішачніка. Гэта таксама дапамагае паменшыць ўздуцце жывата, што з'яўляецца агульным сімптомам стрававання (, 20).

Ёсць таксама некаторыя даследаванні, якія паказваюць, што перачная мята ў ароматэрапіі можа дапамагчы змагацца з млоснасцю.

У даследаванні, якое правялі больш за 1100 парадзіх, ароматэрапія мятай перачнай выклікала значнае памяншэнне млоснасці. Было таксама паказана, што ён памяншае млоснасць пасля аперацыі і родаў кесарава сячэння (,,,).

Вынік: Натуральнае алей у мяце перачнай абязбольвае тых, хто пакутуе СРК. Ён таксама валодае магутным эфектам супраць млоснасці пры выкарыстанні ў ароматэрапіі.

4. Куркума змяшчае куркумін, рэчыва з магутным супрацьзапаленчым эфектам

Куркума - гэта спецыя, якая надае кары жоўтаму колеру.

Ён змяшчае некалькі злучэнняў з лячэбнымі ўласцівасцямі, найбольш важным з якіх з'яўляецца куркумін ().

Куркумін - надзвычай магутны антыаксідант, які дапамагае змагацца з акісляльнымі пашкоджаннямі і ўзмацняе ўласныя антыаксідантныя ферменты ў арганізме (, 27, 28, 29,).

Гэта вельмі важна, бо лічыцца, што акісляльныя пашкоджанні з'яўляюцца адным з ключавых механізмаў старэння і шматлікіх хвароб.

Куркумін таксама моцна супрацьзапаленчы, аж да ступені, калі ён адпавядае эфектыўнасці некаторых супрацьзапаленчых прэпаратаў ().

Улічваючы, што доўгатэрміновае запаленне нізкага ўзроўню адыгрывае важную ролю практычна пры любых хранічных заходніх захворваннях, не дзіўна бачыць, што куркумін звязаны з рознымі карыснымі для здароўя карысцямі.

Даследаванні паказваюць, што ён можа палепшыць працу мозгу, змагацца з хваробай Альцгеймера, знізіць рызыку сардэчных і ракавых захворванняў, а таксама пазбавіць ад артрыту (32,,,,).

Вось артыкул пра мноства неверагодных пераваг куркумы / куркумін для здароўя.

Вынік: Даследаванні паказалі, што куркумін, актыўны інгрэдыент спецыі куркума, мае вялікую карысць для многіх аспектаў здароўя.

5. Святы базілік дапамагае змагацца з інфекцыямі і павышае імунітэт

Каб не блытаць са звычайным базілікам ці тайскім базілікам, святы базілік лічыцца святой травой у Індыі.

Даследаванні паказваюць, што святы базілік можа стрымліваць рост цэлага шэрагу бактэрый, дражджэй і цвілі (,).

Адно невялікае даследаванне таксама паказала, што яно можа павысіць функцыю імуннай сістэмы, павялічваючы пэўныя імунныя клеткі ў крыві ().

Святы базілік таксама звязаны са зніжэннем узроўню цукру ў крыві да і пасля ежы, а таксама лячэннем трывогі і дэпрэсіі, звязанай з трывогай (,).

Аднак гэтыя даследаванні былі даволі невялікімі, і перш чым можна будзе выносіць якія-небудзь рэкамендацыі, неабходныя дадатковыя даследаванні.

Вынік: Святы базілік паляпшае імунную функцыю і стрымлівае рост бактэрый, дражджэй і цвілі.

6. Кайенскі перац змяшчае капсаіцын, які дапамагае знізіць апетыт і можа мець супрацьракавыя ўласцівасці

Кайенскі перац - разнавіднасць перцу чылі, які выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі вострых страў.

Актыўны інгрэдыент у ім называецца капсаіцынам, які, як было паказана ў многіх даследаваннях (,,,,,) зніжае апетыт і павялічвае спальванне тлушчу.

Па гэтай прычыне ён з'яўляецца агульным інгрэдыентам у многіх камерцыйных дадатках для пахудання.

Адно даследаванне паказала, што даданне 1 грама чырвонага перцу да ежы зніжае апетыт і павялічвае спальванне тлушчу ў людзей, якія рэгулярна не ядуць перац ().

Аднак у людзей, якія прызвычаіліся ўжываць вострую ежу, не было ніякага эфекту, што сведчыць пра тое, што можа ўзнікнуць памяркоўнасць да наступстваў.

Некаторыя даследаванні на жывёл таксама выявілі капсаіцын для барацьбы з некаторымі формамі рака, уключаючы рак лёгкіх, печані і прастаты (,,,).

Зразумела, гэтыя назіраныя супрацьракавыя эфекты далёка не даказаны ў людзей, таму прымайце ўсё гэта з вялікай доляй солі.

Вынік: Кайенский перац вельмі багаты рэчывам пад назвай капсаіцын, якое памяншае апетыт і ўзмацняе спальванне тлушчу. Гэта таксама паказала супрацьракавы патэнцыял у даследаваннях на жывёл.

7. Імбір можа лячыць млоснасць і валодае супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі

Імбір - папулярная спецыя, якая выкарыстоўваецца ў некалькіх відах альтэрнатыўнай медыцыны.

Даследаванні нязменна паказваюць, што 1 грам і больш імбіра можа паспяхова лячыць млоснасць.

Сюды ўваходзіць млоснасць, выкліканая ранішняй млоснасцю, хіміятэрапіяй і марской хваробай (,,,,,).

Імбір таксама мае моцныя супрацьзапаленчыя ўласцівасці і можа дапамагчы ў барацьбе з болем ().

Адно даследаванне, праведзенае на суб'ектах рызыкі рака тоўстай кішкі, паказала, што 2 грама экстракта імбіра ў дзень памяншаюць маркеры запалення тоўстай кішкі гэтак жа, як аспірын ().

Іншыя даследаванні паказалі, што сумесь імбіра, карыцы, масцікі і кунжутнага алею памяншае боль і скаванасць, якія адчуваюць хворыя на артроз. Эфектыўнасць была падобная на лячэнне аспірынам альбо ібупрофенам ().

Вынік: 1 грам імбіра з'яўляецца эфектыўным сродкам лячэння млоснасці. Ён таксама супрацьзапаленчы і можа дапамагчы паменшыць боль.

8. Пажитник паляпшае кантроль цукру ў крыві

Пажитник звычайна выкарыстоўваўся ў Аюрведе, асабліва для ўзмацнення лібіда і мужнасці.

У той час як яго ўздзеянне на ўзровень тэстастэрону не мае канчатковых вынікаў, пажитник, здаецца, дабратворна ўплывае на ўзровень цукру ў крыві.

Ён змяшчае раслінны бялок 4-гидроксиизолейцин, які можа палепшыць функцыю гармона інсуліну ().

Шматлікія даследаванні на людзях паказалі, што па меншай меры 1 грам экстракта пажытніка можа знізіць узровень цукру ў крыві, асабліва ў дыябетыкаў (,,,,).

Вынік: Паказана, што пажитник паляпшае функцыю інсуліну, што прыводзіць да значнага зніжэння ўзроўню цукру ў крыві.

9. Размарын можа дапамагчы прадухіліць алергію і заложенность носа

Актыўны кампанент размарына называецца размарынавай кіслатой.

Даказана, што гэта рэчыва душыць алергічныя рэакцыі і заложенность носа.

У даследаванні 29 асоб паказана, што дозы 50 і 200 мг розмариновой кіслаты душаць сімптомы алергіі ().

Колькасць імунных клетак у насавой слізі таксама паменшылася, са зніжанай заложенностью.

Вынік: Розмариновая кіслата валодае супрацьзапаленчым дзеяннем, якое, здаецца, душыць сімптомы алергіі і памяншае заложенность носа.

10. Часнок можа змагацца з хваробай і палепшыць здароўе сэрца

На працягу старажытнай гісторыі часнык галоўным чынам выкарыстоўвалі яго лячэбныя ўласцівасці (69).

Цяпер мы ведаем, што большасць гэтых наступстваў для здароўя звязана са злучэннем пад назвай аліцын, якое таксама адказвае за выразны пах часныку.

Дабаўкі часныку добра вядомыя для барацьбы з хваробамі, уключаючы прастуду (,).

Калі вы часта прастуджваецеся, даданне ў свой рацыён часныку можа быць неверагодна карысным.

Ёсць таксама пераканаўчыя дадзеныя аб дабратворным уздзеянні на здароўе сэрца.

Для тых, хто мае высокі ўзровень халестэрыну, даданне часныку зніжае агульны і / або ЛПНП прыблізна на 10-15% (,,).

Даследаванні на людзях таксама выявілі, што дабаўкі часныку выклікаюць значнае зніжэнне артэрыяльнага ціску ў людзей з высокім крывяным ціскам (,,).

У адным з даследаванняў ён быў гэтак жа эфектыўны, як і прэпарат для паніжэння артэрыяльнага ціску ().

Ахоп усіх неверагодных карысных якасцей часныку выходзіць за рамкі гэтага артыкула, але вы можаце прачытаць пра іх тут.