Што робіць вітамін B-1?

Задаволены

• Тыямін: вітамінная конь
• Што адбываецца, калі вы гэтага не разумееце?
• Што могуць зрабіць дабаўкі?
• Вынас

Тыямін: вітамінная конь

Тыямін з'яўляецца неабходным пажыўным рэчывам, неабходным для нармальнай працы ўсіх тканін арганізма. Тыямін стаў першым вітамінам групы В, які выявілі навукоўцы. Менавіта таму яго назва носіць нумар 1. Як і іншыя вітаміны групы В, тыямін раствараецца ў вадзе і дапамагае арганізму ператвараць ежу ў энергію. Вы можаце знайсці яго ў:

• прадукты харчавання
• індывідуальныя дабаўкі
• полівітаміны

Арганізму неабходны тыямін, каб зрабіць аденозинтрифосфат (АТФ). Гэта малекула, якая пераносіць энергію ўнутры клетак.

Што адбываецца, калі вы гэтага не разумееце?

Дэфіцыт тыяміну можа паўплываць на розныя функцыі вашага цела, у тым ліку на:

• нервовая сістэма
• сэрца
• мозг

На шчасце, у развітых краінах дэфіцыт тыяміну сустракаецца нячаста. Дэфіцыт тыяміну назіраецца ў здаровых дарослых. Гэта часцей у людзей са спецыфічнымі медыцынскімі захворваннямі. Умовы, якія могуць пагоршыць узровень тыяміну, ўключаюць:

• алкагалізм
• Хвароба Крона
• анарэксія

Людзі, якія праходзяць дыяліз сваёй ныркі альбо прымаюць завесы дыурэтыкі, таксама падвяргаюцца рызыцы дэфіцыту тыяміну. Петлевыя діуретікі прызначаюцца людзям з застойнай сардэчнай недастатковасцю. Яны могуць выводзіць тыямін з арганізма, магчыма, выключаючы любыя карысці для здароўя. Сэрца абапіраецца на тыямін, каб нармальна функцыянаваць. Людзі, якія прымаюць дыгаксін і фенітоін, таксама павінны быць асцярожнымі.

Дэфіцыт тыяміну можа прывесці да дзвюх асноўных праблем са здароўем: авітамінозу і сіндрому Верніке-Корсакава. Авітаміноз ўплывае на дыханне, руху вачэй, працу сэрца і насцярожанасць. Ён выкліканы назапашваннем піровінавай кіслаты ў крыві, што з'яўляецца пабочным эфектам вашага арганізма, які не зможа ператварыць ежу ў паліва.

Сіндром Верніке-Корсакава тэхнічна два розныя парушэнні. Хвароба Верніке ўплывае на нервовую сістэму і выклікае парушэнні зроку, адсутнасць каардынацыі цягліц і зніжэнне псіхікі. Калі хвароба Верніке не лячыць, гэта можа прывесці да сіндрому Корсакава. Сіндром Корсакава назаўсёды пагаршае функцыі памяці ў галаўным мозгу.

Любое захворванне можна лячыць ін'екцыямі ціаміна або дабавак. Гэта можа дапамагчы пры зроку і цягліцавых цяжкасцях. Тым не менш, тыямін не можа паправіць пастаянныя пашкоджанні памяці, выкліканыя сіндромам Корсакава.

Што могуць зрабіць дабаўкі?

У ЗША алкаголікі найбольш схільныя рызыцы развіцця гэтых захворванняў. Моцны алкагалізм можа прывесці да дэфіцыту тыяміну. Лекары выкарыстоўваюць тыямін дабаўкі для лячэння людзей, якія перажываюць сур'ёзную адмену алкаголю.

Навукоўцы разглядаюць тыямін як магчымае лячэнне:

• Хвароба Альцгеймера: дадзеныя дагэтуль невыканальныя, гаворыцца ў даследаванні, апублікаваным у Амерыканскім часопісе хваробы Альцгеймера і іншых прыдуркаватасцей.
• Катаракта: Клініка Маё кажа, што выкарыстанне тыяміну з іншымі вітаміннымі дадаткамі можа паменшыць вашыя шанцы на развіццё катаракты.
• Хвароба нырак: Тыямін можа быць карысным для тых, хто пакутуе дыябетам, якія рызыкуюць захварэць ныркамі. Даследчыкі з Універсітэта Уорыка ў Вялікабрытаніі апублікавалі свае высновы ў часопісе Diabetologia.

Большасць людзей можа атрымаць увесь тыямін, які ім неабходны з ежай. Не існуе рэальных фактараў рызыкі, звязаных з спажываннем тыяміну. Вы можаце знайсці тыямін у:

• свініна
• птушка
• гарох
• арэхі
• сушаная фасолю
• соя
• цельнозерновые крупы
• сачавіца
• бабовыя
• хлеб
• рыс
• дрожджы

Многія суцэльныя збожжавыя прадукты ўзбагачаныя тыямін, такія як:

• крупы
• хлеб
• рыс
• макароны

Некаторыя прадукты харчавання і дыетычныя практыкі могуць адмяніць выкарыстанне арганізмам тыяміну і прывесці да дэфіцыту. Сюды ўваходзяць:

• піць шмат кавы ці гарбаты, нават без кафеіну
• жавальныя лісце гарбаты і арэхі бетэль
• рэгулярна ўжываць у ежу сырую рыбу і малюскаў

Не забудзьцеся пракансультавацца з лекарам перад пачаткам лячэння вітамінаў, асабліва пры выкарыстанні тыяміну для лячэння дэфіцыту. Каб падтрымліваць баланс вітамінаў групы В у вашай сістэме, лекары часта рэкамендуюць вітаміны групы B у параўнанні з індывідуальнымі дадаткамі групы В для здаровых дарослых.

Вынас

Усім тканінам цела неабходны тыямін, каб нармальна функцыянаваць. Большасць людзей атрымлівае дастатковую колькасць тыяміну з ежы. Пэўныя медыцынскія ўмовы і дыетычныя практыкі могуць адмяніць выкарыстанне арганізмам тыяміну. Гэта можа прывесці да дэфіцыту. У гэтых выпадках могуць спатрэбіцца дабаўкі. Пагаворыце з лекарам, перш чым прымаць якія-небудзь дадаткі тыяміну. Гэта важна, каб забяспечыць правільны баланс вітамінаў групы В у вашым арганізме.