Гэты дыетолаг прапануе "правіла двух прыёмаў", каб схуднець, не звар'яцеўшы
Задаволены
Назавіце дыету, і я падумаю пра кліентаў, якія з ёй змагаліся. Мне было незлічоная колькасць людзей, якія распавядалі мне пра свае выпрабаванні і нягоды амаль з любой дыетай: палеа, веганскі, з нізкім утрыманнем вугляводаў і з нізкім утрыманнем тлушчу. Хоць тэндэнцыі дыеты прыходзяць і сыходзяць, культура дыеты захоўваецца. А тыя, хто імкнецца схуднець, амаль заўсёды гатовыя паспрабаваць наступную вялікую справу, якая абяцае рэальныя вынікі.
Вось чаму, як і многія мае калегі, зарэгістраваныя дыетолагі, я не веру ў дыеты, але замест гэтага прапагандую багаты пажыўнымі рэчывамі збалансаваны лад жыцця, які дазваляе на працягу ўсяго жыцця здаровага харчавання. Гучыць выдатна, праўда? Я так і думаў, але пасля некалькіх гадоў працы практыкуючым клініцыстам я зразумеў, што такі падыход можа збянтэжыць кліентаў, якія шукаюць простыя, канкрэтныя парады аб тым, што насамрэч значыць здаровае харчаванне. Самы заблытаны твор? Баланс. (Па тэме: Я змяніў свой погляд на ежу і страціў 10 фунтаў)
Баланс прадугледжвае ўмеранае задавальненне, але ўмеранасць можа быць неадназначнай. Замест гэтага я прапаную такі парад: выбірайце два прысмакі кожны тыдзень, каб атрымліваць асалоду ад. Гэта павінны быць прадукты, якія вы любіце проста за іх густ і задавальненне, якое яны прыносяць. І гэтыя пачастункі павінны быць сапраўднымі, а не фальшывай нізкакаларыйнай падробкай. Ідэя - адчуць сапраўды задаволены.
Гэта не толькі спрыяе неабмежавальнаму падыходу да здаровага харчавання, але і дапамагае дэмістыфікаваць гэтыя забароненыя прадукты. У рэшце рэшт, забароненая ежа, як і ўсё забароненая, можа стаць больш захапляльнай, чым раней! Але ведаючы, што гэтыя прадукты могуць быць уключаны ў агульны рацыён харчавання, ліквідуе некаторы хваляванне і падтрымлівае больш здаровыя адносіны з ежай. (Больш падрабязна: Нам сур'ёзна трэба перастаць думаць пра прадукты як пра "добрыя" і "дрэнныя")
Акрамя таго, калі вы знішчыце ўсе вашы любімыя прадукты, каб скінуць кілаграмы, вы, верагодна, зноў пачнеце ўжываць гэтыя прадукты, калі схуднееце-верагодна, без асаблівага кантролю за порцыямі, бо вы не прывыклі ўмерана іх абмяжоўваць.
Вядома, ёсць некалькі нюансаў, якія варта ўлічваць пры рэалізацыі "правіла двух адносін". Не трымайце гэтыя прадукты дома і лёгка даступныя. Выхад з сябрамі па адной лыжцы марожанага або раздзяленне дэсерту са значным не толькі спрыяе прасоўванню здаровых звычак з дапамогай больш паблажлівых прадуктаў, але і кантралюе агульны аб'ём калорый і памер порцый. (Мы таксама любім гэтыя аднаразовыя пірожныя, калі праблема з кантролем порцый.)