Што такое кетоз, сімптомы і яго наступствы для здароўя

Задаволены

• Сімптомы кетозу
• Ці адно і тое ж кетоз і кетоацыдоз?
• Уплыў кетозу на здароўе
• Кетогенная дыета

Кетоз - гэта натуральны працэс у арганізме, які накіраваны на выпрацоўку энергіі з тлушчу, калі недастаткова глюкозы. Такім чынам, кетоз можа адбыцца з-за перыядаў галадання альбо ў выніку абмежаванай дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў.

У адсутнасць глюкозы, якая з'яўляецца асноўнай крыніцай энергіі ў арганізме, арганізм пачынае выпрацоўваць кетонавыя целы ў якасці крыніцы энергіі, якія з'яўляюцца вынікам разбурэння тлушчавых клетак. Гэтыя кетонавыя целы транспартуюцца ў мозг і мышцы, што дазваляе арганізму нармальна функцыянаваць.

Адным з найбольш характэрных і паказальных сімптомаў таго, што чалавек знаходзіцца ў кетозе, з'яўляецца дыханне, якое пачынае адчуваць пах, падобны на ацэтон, напрыклад, які можа здарыцца падчас галадання альбо пры выкананні кетогенной дыеты.

Сімптомы кетозу

Сімптомы кетозу могуць вар'іравацца ў залежнасці ад чалавека і звычайна знікаюць праз некалькі дзён. Асноўныя сімптомы кетозу арганізма:

• Дыханне з металічным водарам ці непрыемным пахам з рота, якое называецца галітоз;
• Павышаныя пазывы да мачавыпускання;
• Падвышаная смага;
• Зніжэнне голаду;
• Галаўны боль;
• Млоснасць;
• Слабасць.

Пацверджанне кетозу можна правесці шляхам ацэнкі колькасці кетонавых тэл у мачы і крыві, галоўным чынам. Наяўнасць кетонавых тэл у мачы можна вымераць з дапамогай звычайнага аналізу мачы, змяніўшы колер стужкі, якая выкарыстоўваецца ў гэтым тэсце. Нягледзячы на ​​больш высокую хуткасць, канцэнтрацыя кетонавых тэл у мачы можа вар'іравацца ў залежнасці ад ступені гідратацыі чалавека і можа прывесці да прытворнададатных вынікаў, калі чалавек абязводжаны, альбо прытворнададатных вынікаў, калі чалавек выпівае шмат вады .

Такім чынам, лепшы спосаб пацвердзіць кетоз - гэта аналіз крыві, пры якім збіраецца невялікая колькасць крыві, якая адпраўляецца ў лабараторыю і вымяраецца канцэнтрацыя кетонавых тэл. Кетоз звычайна разглядаюць, калі канцэнтрацыя кетонавых тэл у крыві вышэй 0,5 ммоль / л.

Нягледзячы на ​​тое, што аналіз крыві з'яўляецца больш дакладным, аналіз крыві з'яўляецца інвазівным і рэкамендуецца толькі для назірання за людзьмі з дэкампенсаваным дыябетам. У іншых сітуацыях ацэнку кетозу можна правесці, даследуючы мачу альбо выкарыстоўваючы пэўную стужку для вымярэння кетонавых тэл у мачы.

Ці адно і тое ж кетоз і кетоацыдоз?

Нягледзячы на ​​тое, што характарызуецца наяўнасцю кетонавых тэл у крыві, пры кетоацидозе павелічэнне кетонавых тэл адбываецца з-за некаторых захворванняў, тады як кетоз з'яўляецца натуральным працэсам.

Кетоацидоз звычайна звязаны з дыябетам I тыпу, пры якім з-за памяншэння глюкозы ўнутры клетак арганізм пачынае выпрацоўваць кетонавыя цела ў спробе выпрацоўваць энергію. Лішак выпрацоўкі кетонавых тэл прыводзіць да зніжэння рн крыві, што называецца ацыдозам, які можа прывесці да комы і нават смерці, калі яе не вырашыць. Разбярэмся, што такое і як праводзіцца лячэнне дыябетычнага кетоацидоза.

Уплыў кетозу на здароўе

Як следства галадання альбо абмежаванай дыеты арганізм пачынае выкарыстоўваць тлушч, які захоўваецца ў арганізме, у якасці крыніцы энергіі, якая можа дапамагчы, напрыклад, у працэсе пахудання. Акрамя таго, працэс кетозу забяспечвае дастатковую колькасць энергіі для мозгу, каб ён мог выконваць асноўныя функцыі арганізма ў перыяды, калі запас глюкозы нізкі.

Аднак, хоць кетоз - гэта звычайны працэс у арганізме, ён генеруе энергію і можа дапамагчы страціць тлушч, аднак важна кантраляваць колькасць кетонавых тэл у крыві, бо высокая канцэнтрацыя можа зрабіць кроў вельмі кіслай і прывесці да кома, напрыклад. Такім чынам, рэкамендуецца, каб дыеты нашча і з абмежаваным рэжымам рабіліся толькі пад кіраўніцтвам урача-дыетолага.

Кетогенная дыета

Кетогенная дыета накіравана на тое, каб арганізм у якасці крыніцы энергіі выкарыстоўваў толькі тлушч з ежы і цела. Такім чынам, гэтая дыета багатая тлушчамі і бялкамі, а таксама нізкім утрыманнем вугляводаў, што прымушае арганізм расшчапляць тлушч для выпрацоўкі кетонавых тэл, якія транспартуюцца ў мозг і мышцы.

У гэтым тыпе дыеты на спажыванне вугляводаў прыходзіцца ад 10 да 15% дзённых калорый, а спажыванне прадуктаў з высокім утрыманнем тлушчу павялічваецца. Такім чынам, у кетогенной дыеце дыетолаг можа рэкамендаваць ужыванне арэхаў, насення, авакада і рыбы, а таксама абмежаваць ужыванне садавіны і збожжавых, напрыклад. Вось як трэба рабіць кетогенную дыету.

Паколькі кетогенная дыета вельмі абмежаваная, арганізм перажывае адаптацыйны перыяд, у якім могуць узнікнуць дыярэя або завала, млоснасць і ваніты. Такім чынам, важна, каб гэтая дыета складалася пад наглядам дыетолага, каб можна было праводзіць адаптацыю і кантроль кетонавых тэл у мачы і крыві.

Паглядзіце ў відэа ніжэй, як трэба рабіць кетогенную дыету: