Парушэнні харчавання і абмену рэчываў

Задаволены

• Як працуе ваш метабалізм?
• Што такое парушэнне абмену рэчываў?
• Што выклікае парушэнні абмену рэчываў?
• Віды парушэнняў абмену рэчываў
• Хвароба Гашэ
• Парушэнне ўсмоктвання глюкозы галактозы
• Спадчынны гемахраматаз
• Кляновы сіроп - хвароба мачы (MSUD)
• Фенілкетанурыя (ФКУ)
• Перспектыва

Як працуе ваш метабалізм?

Метабалізм - гэта хімічны працэс, які ваш арганізм выкарыстоўвае для пераўтварэння ежы, якую вы ясце, у паліва, якое падтрымлівае вас у жывых.

Харчаванне (ежа) складаецца з бялкоў, вугляводаў і тлушчаў. Гэтыя рэчывы расшчапляюцца ферментамі ў стрававальнай сістэме, а потым пераносяцца ў клеткі, дзе іх можна выкарыстоўваць у якасці паліва. Ваш арганізм альбо адразу выкарыстоўвае гэтыя рэчывы, альбо захоўвае іх у печані, тлушчы і цягліцавых тканінах для наступнага выкарыстання.

Што такое парушэнне абмену рэчываў?

Парушэнне абмену рэчываў узнікае, калі працэс метабалізму не атрымліваецца і выклікае ў арганізме альбо занадта шмат, альбо занадта мала неабходных рэчываў, неабходных для падтрымання здароўя.

Наш арганізм вельмі адчувальны да памылак у абмене рэчываў. У арганізме павінны быць амінакіслоты і мноства відаў бялкоў, каб выконваць усе яго функцыі. Напрыклад, мозгу патрэбныя кальцый, калій і натрый для выпрацоўкі электрычных імпульсаў, а ліпіды (тлушчы і тлушчы) для падтрымання здаровай нервовай сістэмы.

Парушэнні абмену рэчываў могуць прымаць розныя формы. Сюды ўваходзіць:

• адсутнічае фермент або вітамін, неабходныя для важнай хімічнай рэакцыі
• ненармальныя хімічныя рэакцыі, якія перашкаджаюць абменным працэсам
• хвароба печані, падстраўнікавай залозы, залоз унутранай сакрэцыі альбо іншых органаў, якія ўдзельнічаюць у абмене рэчываў
• недахопы харчавання

Што выклікае парушэнні абмену рэчываў?

Вы можаце развіць парушэнне абмену рэчываў, калі некаторыя органы - напрыклад, падстраўнікавая жалеза ці печань - перастаюць нармальна функцыянаваць. Гэтыя віды расстройстваў могуць быць вынікам генетыкі, недахопу пэўнага гармона ці фермента, занадта вялікай колькасці пэўнай ежы альбо шэрагу іншых фактараў.

Існуюць сотні генетычных парушэнняў абмену рэчываў, выкліканых мутацыямі асобных генаў. Гэтыя мутацыі могуць перадавацца праз пакаленні сем'яў. Паводле дадзеных, некаторыя расавыя альбо этнічныя групы часцей перадаюць мутаваныя гены для пэўных прыроджаных расстройстваў. Найбольш распаўсюджаныя з іх:

• серпападобна-клеткавая анемія ў афраамерыканцаў
• мукавісцыдозу ў людзей еўрапейскай спадчыны
• хвароба мачы з кляновага сіропу ў супольнасцях менонітаў
• Хвароба Гашэ ў габрэяў з Усходняй Еўропы
• гемахраматаз у каўказцаў у ЗША

Віды парушэнняў абмену рэчываў

Цукровы дыябет - самае распаўсюджанае захворванне абмену рэчываў. Існуе два тыпы дыябету:

• Тып 1, прычына якога невядомая, хоць можа быць і генетычны фактар.
• Тып 2, які можа быць набыты альбо патэнцыйна выкліканы генетычнымі фактарамі.

Па дадзеных Амерыканскай дыябетычнай асацыяцыі, 30,3 мільёна дзяцей і дарослых, альбо каля 9,4 працэнта насельніцтва ЗША, пакутуюць дыябетам.

Пры дыябеце 1 тыпу Т-клеткі атакуюць і забіваюць бэта-клеткі падстраўнікавай залозы - клеткі, якія выпрацоўваюць інсулін. З часам недахоп інсуліну можа выклікаць:

• пашкоджанне нерваў і нырак
• пагаршэнне зроку
• падвышаная рызыка сардэчна-сасудзістых захворванняў

Выяўлены сотні прыроджаных памылак у метабалізме (ІЕМ), і большасць з іх бывае надзвычай рэдка. Аднак, паводле ацэнак, IEM у цэлым дзівіць 1 з 1000 немаўлят. Многія з гэтых парушэнняў можна вылечыць толькі абмежаваннем дыетычнага спажывання рэчыва альбо рэчываў, якія арганізм не можа перапрацаваць.

Да найбольш распаўсюджаным відах харчовых і метабалічных парушэнняў адносяцца:

Хвароба Гашэ

Такі стан выклікае немагчымасць расшчаплення пэўнага віду тлушчу, які назапашваецца ў печані, селязёнцы і касцяным мозгу. Гэта немагчымасць можа прывесці да болю, пашкоджання костак і нават смерці. Ён лечыцца замяшчальнай ферментнай тэрапіяй.

Парушэнне ўсмоктвання глюкозы галактозы

Гэта дэфект транспарту глюкозы і галактозы праз слізістую страўніка, які прыводзіць да моцнай дыярэі і дэгідратацыі. Сімптомы кантралююцца шляхам вывядзення з рацыёну лактозы, цукрозы і глюкозы.

Спадчынны гемахраматаз

У гэтым стане лішак жалеза адкладаецца ў некалькіх органах і можа выклікаць:

• цыроз печані
• рак печані
• дыябет
• хвароба сэрца

Лячыцца рэгулярна, выдаляючы кроў з арганізма (флебатамія).

Кляновы сіроп - хвароба мачы (MSUD)

MSUD парушае метабалізм некаторых амінакіслот, выклікаючы хуткае перараджэнне нейронаў. Калі не лячыць, гэта прыводзіць да смерці на працягу першых некалькіх месяцаў пасля нараджэння. Лячэнне ўключае абмежаванне дыетычнага спажывання амінакіслот з разгалінаванай ланцугом.

Фенілкетанурыя (ФКУ)

ФКУ выклікае немагчымасць выпрацоўкі фермента, фенілаланінгідраксілазы, што прыводзіць да пашкоджання органаў, разумовай адсталасці і незвычайнай паставы. Гэта лечыцца абмежаваннем дыетычнага спажывання некаторых формаў бялку.

Перспектыва

Парушэнні абмену рэчываў вельмі складаныя і рэдкія. Нягледзячы на ​​гэта, яны з'яўляюцца прадметам пастаянных даследаванняў, якія таксама дапамагаюць навукоўцам лепш зразумець асноўныя прычыны больш распаўсюджаных праблем, такіх як непераноснасць лактозы, цукрозы і глюкозы, і празмернасць некаторых бялкоў.

Калі ў вас парушэнне абмену рэчываў, вы можаце папрацаваць са сваім лекарам, каб знайсці план лячэння, які падыходзіць менавіта вам.