5 прычын, па якіх я пайшоў без малочных прадуктаў - і 7-дзённы план харчавання, які дапамог мне гэта зрабіць

Задаволены

• 1. Вугры
• 2. Страваванне
• 3. Страта вагі
• 4. Шчытападобная жалеза
• 5. Кандіда

Што адбываецца, калі асабісты повар і самазваны гурман вырашыць адмовіцца ад малочных прадуктаў? Адна жанчына тлумачыць, чаму нарэшце развіталася з камамберам і крэмам - {textend} і выявіла некалькі прыемных сюрпрызаў.

Здароўе і самаадчуванне кранаюць кожнага з нас па-рознаму. Гэта гісторыя аднаго чалавека.

Як маладому тысячагоддзю, які жыве ў Нью-Ёрку, лягчэй харчавацца і ставіць перад сабой здароўе было лягчэй сказаць, чым зрабіць.

Незалежна ад таго, захопліваў я кавалачак піцы позна ночы ці заставаўся з пінтай Бэна і Джэры, я не заўсёды ставіў сябе на першае месца так, як ведаў, што павінен. Нягледзячы на ​​тое, што я быў уладальнікам веганскага рэстарана, прыватным шэф-поварам і самазваным гурманам, я змагаўся з ежай.

У рэшце рэшт, я зразумеў, што гляджу на ежу, каб падтрымліваць сваё здароўе, сваё шчасце і сродкі да існавання. Я выявіў, што лепшае разуменне таго, што я ўкладваю ў сваё цела, у рэшце рэшт дапамагло мне скласці лепшыя адносіны са сваім здароўем - {textend} і ежай у цэлым.

Менавіта так я і вырашыў адмовіцца ад малочных прадуктаў.

Тыповая рэакцыя, калі камусьці кажуць выключыць што-небудзь са свайго рацыёну - {textend} тое, што яму падабаецца - {textend} - часта расчараванне і адмаўленне. Нашы харчовыя звычкі настолькі ўкараніліся, і рэфармаванне гэтых звычак можа быць складанай задачай, але тое, як мы спраўляемся з гэтай праблемай, дапамагае нам развівацца.

На працягу апошняга года я перастаў есці малочныя прадукты. Я адмовіўся ад сваіх любімых Бэна і Джэры!

Цяжка было? Для гэтага спатрэбіліся спробы і памылкі, але гэта было не так складана, як можна было чакаць. Ці варта гэта было? Зусім. Я бачыў значныя змены ў скуры, валасах, страваванні, настроі, агульнай энергіі і нават вазе. Мае завужаныя джынсы дзякуюць мне - {textend} разам з кожнай часткай майго цела.

Вось пяць асноўных прычын, па якіх я вырашыў перайсці на безмолочную дыету. І калі вы зацікаўлены ў тым, каб самастойна пераключыцца, я ўключыў уніз мой 7-дзённы план ежы без малочных прадуктаў, напоўнены смачнымі рэцэптамі і ўсім неабходным для пачатку!

1. Вугры

У мяне былі прышчы на ​​працягу многіх гадоў. З таго часу, як у мяне няма малочных прадуктаў, мая скура ніколі не была больш выразнай. Прышчы - запаленчае захворванне. Алей трапляе ў пары, у выніку чаго бактэрыі растуць у фалікулах. Затым гэта выклікае запаленне, якое ператвараецца ў вугры.

Малочныя прадукты - асноўная прычына паступлення алеяў у арганізм і дапамагае развівацца запаленню. Многія фактары могуць пагоршыць прышчы - прычына ў малочных прадуктах {textend} не заўсёды. Паэксперыментаваць з дыетай варта паспрабаваць, і паход да дэрматолага таксама можа дапамагчы выключыць больш сур'ёзныя праблемы.

2. Страваванне

Маё страваванне стала значна больш паслядоўным - {textend} больш не ўзнікае ўздуцці жывата ці капрызнай кішкі. Калі ваша цела не можа расшчапіць лактозу, часта ўзнікаюць газаўтварэнне і ўздуцце жывата. Калі вы ўжываеце занадта шмат лактозы, гэта можа запаліць ваш тоўсты кішачнік і можа развіцца дыярэя.

Парада: Не купляйце пастэрызаванае малако звышвысокай тэмпературы, якое ніколі не псуецца. Гэта не натуральна і, напэўна, не тое, што вы хочаце ўкласці ў сваё цела.

3. Страта вагі

Выключэнне малочных прадуктаў можа дапамагчы пры пахуданні. Малако, просты ёгурт і іншыя несалодкія малочныя прадукты ўтрымліваюць лактозу - натуральны цукар, а іншыя малочныя прадукты - з даданнем цукру.

Калі вы спрабуеце страціць упарты тлушч на жываце, выключэнне цукру сапраўды можа дапамагчы. Хоць страта вагі для мяне не была асабістай задачай для здароўя, цяпер у мяне 4 дзень без цукру.

4. Шчытападобная жалеза

Устаноўлена, што малочныя прадукты ўтвараюць слізь, а бялок, які змяшчаецца ў малочных прадуктах, узмацняе запаленне ў такіх жыццёва важных частках цела, як шчытападобная жалеза і стрававальны тракт.

З моманту скарачэння малочных прадуктаў я заўважыў паляпшэнне метабалізму і ўзроўню энергіі - {textend}, якія могуць быць звязаны са здароўем шчытападобнай залозы. Я таксама п'ю свежавыціснуты сок салеры штодня нашча, каб падщелачыць цела і як прафілактычны сродак пры праблемах са шчытападобнай залозай.

5. Кандіда

Малочныя прадукты ўваходзяць у лік прадуктаў, якіх трэба пазбягаць, калі яны ёсць альбо вы рызыкуеце Кандіда зарастанне. Малочныя прадукты, якія могуць спрыяць росту шкодных бактэрый у кішачніку, звязаных з некаторымі хранічнымі захворваннямі або захворваннямі, уключаючы дзіравыя кішкі.

Малако, якое мы спажываем, пастэрызуецца і гамагенізуецца, і звычайна дадаюць сінтэтычныя вітаміны. Гэтыя ненатуральныя дабаўкі могуць прывесці да перарастання дрожджаў Кандіда. Прадукты, якія выклікаюць запаленне, такія як малочныя прадукты - {textend}, калі яны выклікаюць праблемы ў стрававальным тракце - {textend} могуць прывесці да дыярэі, галаўным болям і стомленасці.

Нарэшце, некалькі парад пра тое, як я прайшоў працэс адмовы ад малочных прадуктаў, сілкуючы сваё цела і дазваляючы сабе атрымліваць асалоду ад смачнай ежы.

• Пошук версій маіх любімых прадуктаў без малочных прадуктаў. У большасці крам прасцей знайсці безмалочныя прадукты - {textend}, і як прыватны повар, адно з самых запатрабаваных меню, якое я рыхтую, не мае малочных прадуктаў, таму мяне ўжо разглядалі некалькі творчых рэцэптаў.
• Захоўваючы адкрыты розум. Некаторыя ўлюбёныя безмолочные свопы маіх кліентаў уключаюць скарынку з піцы каляровай капусты, сыр кешью і міндальнае малако. Калі вы не ўпэўненыя, як з'есці любімую ежу без малочных прадуктаў, паспрабуйце спачатку адну-дзве невялікія змены - {textend}, як міндальнае малако на граноле - {textend}, а потым паступова паступова ўводзіце больш выяўленыя прадукты. Вы здзівіцеся, наколькі смачныя многія з гэтых варыянтаў.
• Ўключэнне прадуктаў, багатых пажыўнымі рэчывамі. Даданне ў штодзённы рацыён такіх прадуктаў, як брокалі, капуста, зеляніна дзьмухаўца і шпінат, можа дапамагчы захаваць асноўныя пажыўныя рэчывы, неабходныя вашаму арганізму, такія як вітамін D, кальцый і бялок. Ёсць мноства прадуктаў, акрамя малочных прадуктаў, якія мы можам спажываць, каб забяспечыць неабходныя пажыўныя рэчывы. На самай справе, усяго тры бразільскія арэхі ў дзень могуць дапамагчы ощелачить арганізм і супакоіць непажаданае запаленне.

Толькі памятайце, што пераход на безмолочную дыету можа быць настолькі паступовым, наколькі вы хочаце для свайго здароўя і ладу жыцця. Калі вы любіце скакаць спачатку абедзвюма нагамі, як я звычайна раблю, вось некалькі кухонных заменаў, якія я зрабіў і рэкамендую:

• Адмоўцеся ад каровінага малака і набярыце халадзільнік міндальным або какосавым малаком. Будзьце ўпэўненыя, што яны несалодкія, калі вы хочаце пазбегнуць дадання цукру.
• Як бы балюча гэта ні было, выкіньце ўсё марожанае. Паспрабуйце больш здаровы варыянт, як марожанае з міндальным малаком So Delicious ці Halo Top.
• Назапасьцеся харчовымі дрожджамі. Ён, натуральна, з нізкім утрыманнем натрыю і калорый, а таксама без тлушчу, без цукру, глютена і веганскі.
• Уключыце арэхі, такія як кешью і бразільскі арэх, каб дапамагчы з неабходным бялком.
• Загрузіце вашы любімыя свежыя садавіна і гародніна - {textend} заўсёды!
• Для ўсіх маіх аматараў сыру: паспрабуйце сыры сыр кешью, які не толькі насычаны пажыўнымі рэчывамі, але і спажывае калорыі.
• І апошняе, але не менш важнае, маё асабістае любімае: трымайце пад рукой шмат какосавай вады, каб гідратаваць на працягу дня.

Сыр часта бывае самай цяжкай ахвярай для людзей, якія адмаўляюцца ад малочных прадуктаў. Гэта паўсядзённая асноўная прадукцыя, і такія прадукты, як песта, насычанае пармезанам, тварожныя паніні, сметанковая лазанья з рыкота і заўсёды папулярная піца робяць яе ў жываце больш, чым хацелася б прызнаць. Але разгледзьце патэнцыйную карысць для здароўя, перш чым сказаць: "Я не магу адмовіцца ад сыру!"

З невялікай колькасцю падрыхтоўкі да ежы і некалькімі творчымі абменамі, гэта становіцца нялёгкім. І з майго досведу гэта варта.

Проста памятайце, пагаворыце з медыцынскім работнікам, перш чым стаць безмалочным. Малочныя прадукты важныя для здароўя костак і забяспечваюць мноства пажыўных рэчываў, жыццёва неабходных для здароўя і падтрымання вашага цела. Дыетолаг ці лекар могуць дапамагчы вам вырашыць, што лепш для вас.

Калі вы зацікаўлены ў тым, каб адмовіцца ад малочных прадуктаў, я стварыў 7-дзённы план ежы без малочных прадуктаў, каб зрабіць яго вельмі простым. Спампаваць тут.

Джулія Чэбатар - педагог па натуральных прадуктах харчавання, шэф-повар, трэнер па ахове здароўя і эксперт па аздараўленні. Яна лічыць, што здаровы лад жыцця - гэта збалансаванасць, і заклікае кліентаў спажываць арганічныя і сезонныя прадукты. Джулія дапамагае кліентам ствараць звычкі, якія моцна ўплываюць на здароўе, вагу і энергію. Звяжыцеся з ёй на ёй вэб-сайт,Instagram, і Facebook.