Ці хуткае харчаванне прымушае вас больш набіраць вагу?

Задаволены

• Можа прымусіць вас пераядаць
• Звязана з падвышанай рызыкай атлусцення
• Можа прывесці да іншых праблем са здароўем
• Як замарудзіць прыём ежы
• Сутнасць

Шмат людзей ядуць ежу хутка і бяздумна.

Гэта вельмі шкодная звычка, якая можа прывесці да пераядання, павелічэння вагі і атлусцення.

Гэты артыкул тлумачыць, чаму занадта хуткае харчаванне можа стаць адным з вядучых фактараў павелічэння вагі.

Можа прымусіць вас пераядаць

У сучасным напружаным свеце людзі часта ядуць хутка і ў спешцы.

Аднак вашаму мозгу патрэбны час, каб апрацоўваць сігналы паўнаты ().

На самай справе можа спатрэбіцца да 20 хвілін, каб ваш мозг зразумеў, што вы сытыя.

Калі вы ясьце хутка, значна лягчэй з'есці больш ежы, чым трэба вашаму арганізму. З часам залішняе спажыванне калорый можа прывесці да павелічэння вагі.

Адно даследаванне сярод дзяцей паказала, што 60% тых, хто хутка еў, таксама пераядаюць. У тых, хто хутка еў, таксама было ў 3 разы больш шанцаў мець залішнюю вагу ().

Вашаму мозгу трэба каля 20 хвілін, каб зразумець, што вам дастаткова есці. Быстрое пажыранне асацыюецца з пераяданнем.

Звязана з падвышанай рызыкай атлусцення

Атлусценне - адна з самых вялікіх праблем са здароўем ва ўсім свеце. Гэта складанае захворванне, якое не проста выклікана няправільным харчаваннем, бяздзейнасцю альбо недахопам сілы волі.

На самай справе тут гуляюць складаныя фактары навакольнага асяроддзя і ладу жыцця ().

Напрыклад, хуткае харчаванне вывучалася як патэнцыйны фактар ​​рызыкі стаць залішняй вагой і атлусценнем (,,,,).

Адзін нядаўні агляд 23 даследаванняў паказаў, што людзі, якія хутка з'ядаюць, пакутуюць атлусценнем прыблізна ўдвая ў параўнанні з павольнымі ().

Хуткае харчаванне звязана з залішняй масай цела. У рэчаіснасці людзі, якія хутка едуць, могуць пакутаваць атлусценнем у два разы часцей, чым тыя, хто есць павольна.

Можа прывесці да іншых праблем са здароўем

Хуткае харчаванне не толькі павялічвае рызыку стаць залішняй вагой і атлусценнем, але і звязана з іншымі праблемамі са здароўем, у тым ліку:

• Рэзістэнтнасць да інсуліну. Занадта хуткае харчаванне звязана з больш высокай рызыкай устойлівасці да інсуліну, якая характарызуецца высокім узроўнем цукру ў крыві і інсуліну. Гэта адметная рыса дыябету 2 тыпу і метабалічнага сіндрому (,,).
• Цукровы дыябет 2 тыпу. Хуткае харчаванне было звязана з больш высокай рызыкай дыябету 2 тыпу. Адно даследаванне паказала, што людзі, якія хутка елі, у 2,5 разы часцей хварэлі на хваробу ў параўнанні з тымі, хто еў павольна (,).
• Метабалічны сіндром. Хуткае харчаванне і звязаны з гэтым набор вагі могуць павялічыць рызыку метабалічнага сіндрому - групы фактараў рызыкі, якія могуць павялічыць рызыку дыябету і сардэчных захворванняў (,).
• Дрэннае страваванне. Хуткаядаўцы звычайна адзначаюць дрэннае страваванне, як следства занадта хуткага харчавання. Яны могуць кусаць больш і менш перажоўваць ежу, што можа паўплываць на страваванне.
• Ніжэйшае задавальненне. Хуткаеды, як правіла, ацэньваюць сваё харчаванне менш прыемным у параўнанні з павольнымі. Гэта само па сабе можа не быць праблемай для здароўя, але тым не менш важна ().

Хуткае харчаванне можа павялічыць рызыку дыябету 2 тыпу, рэзістэнтнасці да інсуліну і метабалічнага сіндрому. Гэта таксама можа прывесці да дрэннага стрававання і паменшыць задавальненне ад ежы.

Як замарудзіць прыём ежы

Ежа павольней можа прынесці розныя карысці для здароўя.

Гэта можа павялічыць узровень гармонаў паўнаты, дапамагчы адчуць сябе больш задаволеным і паменшыць спажыванне калорый (,).

Гэта таксама паляпшае страваванне і атрымлівае задавальненне ад ежы.

Калі вы хочаце есці павольней, вось некалькі метадаў, якія вы можаце паспрабаваць:

• Не ешце перад экранамі. Прыём ежы перад тэлевізарам, камп'ютэрам, смартфонам ці іншай прыладай можа прывесці да хуткай і бяздумнай ежы. Гэта таксама можа прымусіць вас страціць, колькі вы з'елі.
• Пакладзеце відэлец паміж кожным ротам. Гэта дапамагае тармазіць і атрымліваць задавальненне ад кожнага ўкусу.
• Не варта быць галодным. Пазбягайце надзвычайнага голаду паміж прыёмамі ежы. Гэта можа прымусіць вас есці занадта хутка і прымаць няправільныя харчовыя рашэнні. Трымайце побач карысных закусак, каб гэтага не адбывалася.
• Пацягваць на вадзе. Ужыванне вады падчас ежы дапаможа адчуць сябе сытым і заахвоціць.
• Старанна перажоўвайце. Перад глытаннем часцей перажоўвайце ежу. Гэта можа дапамагчы падлічыць, колькі разоў вы перажоўваеце кожны ўкус. Імкніцеся перажоўваць кожны глыток ежы 20-30 разоў.
• Ешце прадукты, багатыя клятчаткай. Прадукты з высокім утрыманнем абалоніны, такія як садавіна і гародніна, не толькі вельмі сытныя, але і доўга перажоўваюць.
• Рабіце невялікія ўкусы. Прымаючы меншыя ўкусы, вы можаце запаволіць тэмпы прыёму ежы і зрабіць ежу даўжэйшай.
• Ешце ўважліва. Уважлівае харчаванне - гэта магутны інструмент. Асноўны прынцып, які ляжыць у аснове гэтага, заключаецца ў тым, каб звярнуць увагу на ежу, якую вы ясце. Некаторыя з практыкаванняў, прыведзеных вышэй, практыкуюцца пры ўважлівым харчаванні.

Як і ўсе новыя звычкі, павольнае харчаванне патрабуе практыкі і цярпення. Пачніце з аднаго з прыведзеных вышэй парад і развівайце звычку адтуль.

Павольныя прыёмы ежы ўключаюць у сябе больш жавання, ужыванне вялікай колькасці вады, ежу без адцягнення і пазбяганне моцнага голаду.

Сутнасць

Хуткае харчаванне - звычайная практыка ў сучасным імклівым свеце.

Хоць гэта можа зэканоміць некалькі хвілін падчас ежы, але таксама павялічвае рызыка розных праблем са здароўем, у тым ліку атлусцення і дыябету 2 тыпу.

Калі ваша мэта - страта вагі, хуткае харчаванне можа перашкаджаць вашаму прагрэсу.

З іншага боку, павольнае харчаванне можа прынесці магутныя перавагі - таму запавольвайце і смакуйце кожны ўкус.