Калі вы піце каву з какосавым алеем?

Задаволены

• Можа дапамагчы вам захавацца ў кетозе
• Карысць для здароўя і недахопы
• Колькі какосавага алею вы павінны выкарыстоўваць?
• Сутнасць

Мільёны людзей па ўсім свеце залежаць ад ранішняй кубкі кавы, каб пачаць свой дзень.

Кава - гэта не толькі выдатная крыніца кафеіну, які забяспечвае зручны зарад энергіі, але і шмат карысных антыаксідантаў і пажыўных рэчываў.

Апошняя тэндэнцыя заключаецца ў даданні кававага алею ў каву, каб атрымаць таксама карысць для здароўя гэтага папулярнага тлушчу.

Аднак вы можаце задацца пытаннем, ці здольная гэтая практыка.

У гэтым артыкуле распавядаецца, ці варта піць каву з какосавым алеем.

Можа дапамагчы вам захавацца ў кетозе

Какосавае алей становіцца ўсё больш папулярным сярод людзей, якія выконваюць кетогенную дыету з высокім утрыманнем тлушчу.

Даданне яго ў каву можа дапамагчы вам дасягнуць або захаваць кетоз, метабалічны стан, пры якім ваша цела выкарыстоўвае кетоны - малекулы, якія ўтвараюцца пры расшчапленні тлушчу - у якасці паліва замест глюкозы, тыпу цукру (1).

Падтрыманне кетозу на кетогенной дыеце звязана з карысцю для здароўя, як страта вагі, паляпшэнне кантролю цукру ў крыві і зніжэнне фактараў рызыкі хваробы сэрца (2, 3, 4).

Какосавае алей дапаможа вам захавацца ў кетозе, бо ў ім тлушчы, званыя трыгліцерыдамі сярэдняй ланцуга (MCT).

У параўнанні з іншымі тлушчамі, МСТ хутка засвойваюцца і адразу ж дастаўляюцца ў печань. Тут яны альбо выкарыстоўваюцца ў якасці крыніцы энергіі альбо пераўтвараюцца ў кетонавыя целы (5).

Цікава, што алеі MCT лягчэй ператвараюцца ў кетоны, чым трыгліцерыды доўгай ланцуга, іншы тып тлушчу, які змяшчаецца ў прадуктах харчавання (6).

Даследаванні паказваюць, што MCT можа дапамагчы вам застацца ў кетозе - нават калі вы ясьце трохі больш бялку і вугляводаў, чым рэкамендуецца на класічнай кетогенной дыеце (6).

Какосавае алей мае 4 віды MCTs, а 50% яго тлушчу паступае з лаурыновай кіслаты MCT (7).

Здаецца, лаурыновая кіслата вырабляе кетоны павольней, але ўстойліва, так як метаболізіруецца больш устойліва, чым у іншых МСТ. Такім чынам, даданне какосавага алею ў каву - гэта эфектыўны спосаб дапамагчы вам захавацца ў кетозе (7, 8).

Рэзюмэ Какосавае алей дапамагае вашаму арганізму вырабляць кетоны. Калі вы будзеце прытрымлівацца кетогенной дыеты, даданне яе ў кубак кавы можа дапамагчы вам дасягнуць і застацца ў кетозе.

Карысць для здароўя і недахопы

Даданне кававага алею ў каву - просты спосаб атрымаць перавагі для здароўя абодвух.

Вось некалькі спосабаў, калі даданне какосавага алею ў каву можа палепшыць здароўе:

• Можа паскорыць ваш метабалізм. Даследаванні паказваюць, што MCT ў какосавым алеі і кафеіне ў каве могуць паскорыць метабалізм, што можа павялічыць колькасць калорый, якія вы спальваеце за дзень (9, 10, 11).
• Можа палепшыць узровень энергіі. Кава змяшчае кафеін, які дапаможа вам адчуваць сябе менш стомленымі. Какосавае алей пакуе МСТ, якія транспартуюцца прама ў вашу печань і могуць таксама хутка выступаць крыніцай энергіі (12, 13).
• Можа дапамагчы захаваць кішачнік рэгулярна. Какосавае алей MCT і кававыя злучэнні, такія як кафеін і хлорагенавыя кіслоты, могуць дапамагчы стымуляваць працу кішачніка і падтрымліваць вашу стрававальную сістэму здаровай (14, 15).
• Можа дапамагчы павысіць халестэрын ЛПВП (добры). У шэрагу даследаванняў было ўстаноўлена, што какосавае алей можа павысіць узровень халестэрыну ЛПВП, які з'яўляецца ахоўнай ад хвароб сэрца (16, 17).

Аднак даданне кававага алею ў каву таксама мае свае недахопы.

Для пачатку многія людзі, якія дадаюць яго ў ранішнюю каву, выкарыстоўваюць яго ў якасці замены для сняданку. Гэта азначае, што вы можаце прапусціць шмат важных пажыўных рэчываў, якія б вы атрымалі ад ужывання больш збалансаванага сняданку.

Калі ў какосавым алеі ёсць некаторыя пажыўныя рэчывы, яго не будзе мець як пажыўны сняданак, які змяшчае мноства розных груп прадуктаў.

Больш за тое, какосавае масла з высокім утрыманнем калорый, забяспечваючы 121 калорыю на сталовую лыжку (14 грамаў). Большасць людзей, якія дадаюць яго ў каву, звычайна ўжываюць 2 сталовыя лыжкі - лішнія 242 калорыі (18).

Калі гэта выглядае не так шмат, звярніце ўвагу, што спатрэбіцца 155 фунтам (70 кг) чалавеку амаль 50 хвілін хады хуткім тэмпам (3,5 мілі ці 5,6 км у гадзіну), каб спаліць столькі калорый (19) .

Акрамя таго, хоць камбінаваны эфект какосавага алею і кавы можа злёгку ўзмацніць ваш метабалізм, больш верагодна, вы набярэце вагу, калі не ўлічыце дадатковыя калорыі.

Каларыйнасць у некалькіх сталовых лыжках какосавага алею, хутчэй за ўсё, перавысіць затрачаныя калорыі з-за невялікага павелічэння абмену рэчываў, звязанага з прыёмам MCT і кафеіну.

Больш таго, некаторыя медыцынскія ўмовы, такія як праблемы з жоўцевай бурбалкай або панкрэатыт (запаленне падстраўнікавай залозы), могуць запатрабаваць абмежаваць спажыванне тлушчу (20, 21).

Какосавае алей значна больш эфектыўна, калі вы выкарыстоўваеце яго для замены менш карысных тлушчаў у сваім рацыёне, напрыклад, з апрацаваных харчовых прадуктаў, а не над тлушчамі, якія вы спажываеце.

Рэзюмэ Даданне кававага алею ў каву можа прынесці некаторыя перавагі для здароўя. Тым не менш, у яго ёсць патэнцыйныя недахопы, такія як замена больш пажыўнай ежы і даданне занадта шмат калорый. Акрамя таго, некаторыя медыцынскія ўмовы могуць зрабіць неабходным абмежаваць спажыванне тлушчу.

Колькі какосавага алею вы павінны выкарыстоўваць?

Калі вы хочаце паспрабаваць какосавае масла ў кубку джо, пачніце з маленькага, дадаўшы 1 сталовую лыжку (14 грамаў) у гарачую каву і старанна памешваючы, каб алей добра ўвайшло.

Некаторыя аддаюць перавагу змешваць алей з кавай у блендере, каб зрабіць смачны напой у трапічным стылі.

У рэшце рэшт, вы можаце выпрацаваць да 2 сталовых лыжак (28 грамаў) какосавага алею, калі вы хочаце павялічыць спажыванне тлушчу. Гэта можа быць найбольш прыдатным для тых, хто спрабуе дасягнуць і захаваць кетоз.

Пазбягайце дадаваць занадта шмат какосавага алею занадта хутка, асабліва калі вы выконваеце дыету з нізкім умераным і ўмераным утрыманнем тлушчу, бо гэта можа выклікаць млоснасць і падобныя на слабільныя сімптомы.

Акрамя таго, 2 сталовых лыжкі (28 грамаў) дастаткова, каб пажынаць карысць для здароўя гэтага смачнага, карыснага тлушчу (22, 23).

Рэзюмэ Пачніце з дадання 1 сталовай лыжкі (14 грамаў) какосавага алею ў сваю гарачую каву. Вы можаце павольна прапрацаваць свой шлях удвая больш. Звярніце ўвагу, што занадта хуткае даданне занадта шмат какосавага алею можа выклікаць непрыемныя пабочныя эфекты.

Сутнасць

Калі вы сочыце за спажываннем калорый і тлушчаў па медыцынскіх або асабістых прычынах, не дапушчайце кававае алей у каву.

І ўсё ж, калі вы прытрымліваецеся кетогенной дыеты ці хочаце ўключыць гэты здаровы тлушч у свой рацыён, то даданне яго ў каву можа стаць простым спосабам павялічыць спажыванне.

Каб пазбегнуць непрыемных пабочных эфектаў, пачніце павольна і дадайце спачатку не больш за 1 сталовую лыжку (14 грамаў) какосавага алею.