Лепшыя вегетарыянскія блогі года

Задаволены

• О, мае гародніна
• Пухлы вегетарыянец
• Вегетарыянская мама
• 101 кулінарная кніга
• Мае новыя карані
• Траваедныя
• Гісторыі зялёнай кухні
• З ежай + любоўю
• Ваніль і фасолю
• Каханне і лімоны
• Печыва + Кейт
• Натуральна, Эла
• Вегетарыянская «Венчурныя

Мы старанна адбіралі гэтыя блогі, таму што яны актыўна працуюць над адукацыяй, натхненнем і пашырэннем магчымасцей сваіх чытачоў дзякуючы частым абнаўленням і высакаякаснай інфармацыі. Калі вы хочаце расказаць нам пра блог, вылучыце іх, адправіўшы нам ліст на [email protected]!

Садавіна і гародніна - ключ да здаровага харчавання. Для некаторых гэта азначае, што выбіраюць салатныя стравы замест бульбы фры, удзельнічаюць у «бязмясных панядзелках» альбо бяруць на сняданак зялёны кактэйль. Для іншых гэта азначае вегетарыянства альбо веганства. На самай справе прыблізна восем мільёнаў дарослых у ЗША ў цяперашні час называюць вегетарыянцамі або веганамі.

Незалежна ад таго, пайшлі вы на поўную вегетарыянскую культуру ці проста хочаце паспрабаваць некалькі новых рэцэптаў у бязмясной панядзелак, мы сабралі лепшыя вегетарыянскія блогі, каб дапамагчы вам матываваць і натхняць. Кожны блог перапаўняецца свежымі ідэямі і рэцэптамі, таму чытайце далей, каб даведацца пра тое, як спакаваць талерку з саду, а таксама захаваць вегетарыянскую руціну.

О, мае гародніна

Гэты вегетарыянскі і зручны для веганаў блог прысвечаны свежым сезонным інгрэдыентам і спосабам іх падрыхтоўкі. У дадатак да спакуслівых вегетарыянскіх рэцэптаў, такіх як кісла-салодкія тэфтэ, Oh My Veggies змяшчае мноства парад па атрыманні максімальнай карысці ад гародніны. У гэтых рэцэптах вы не знойдзеце штучных гатункаў мяса, але азнаёмцеся з падборкай рэцэптаў "зрабіць яго бязмесным" для сытных страў, у тым ліку летніх бутэрбродаў з манга з бурбонам. Тым, хто хоча зрабіць больш гародніны дома, трэба абавязкова сканаваць свае пяцідзённыя планы ежы ў камплекце са спісамі пакупак для друку.

Наведайце блог.

Пухлы вегетарыянец

Кіраваны Джасцінам Фоксам Берксам і Эмі Лоўрэнс, кожны запіс у гэтым блогу мае гісторыю - ці гэта падарожжа прывяло да ідэі, ці чаму інгрэдыент выдатны. Гэта дадае глыбіні водару іх авантурным вегетарыянскім і веганскім рэцэптах, уключаючы бібімбап у выглядзе паэльі і галандскія дзіцячыя бліны з нектарынамі.

Наведайце блог.

Вегетарыянская мама

Не толькі харчовы блогер, вегетарыянская мама Стэйсі Робертс піша пра ўсе аспекты жыцця ў Мельбурне, Аўстралія. За апошнія сем гадоў Стэйсі назапасіла бібліятэку вегетарыянскіх рэцэптаў, пачынаючы ад асноў, такіх як яблычны пірог, і заканчваючы элегантнымі закускамі, такімі як рыкотта-ньокі з смажаным таматным соусам і песта. Яе пастаяннае захапленне мамай, мабыць, найбольш відавочна ў раздзеле ежы для дзяцей, які напоўнены ідэямі для абедаў, закускамі, зразумелымі дзецям, і, вядома ж, парадамі, як дадаць больш гародніны ў рацыён малых. Пачніце з прагляду майстар-паведамленняў Стэйсі, якія ахопліваюць такія тэмы, як «31 рэцэпт фасолі для людзей, якія ненавідзяць фасолю».

Наведайце блог.

101 кулінарная кніга

Сапраўдная энцыклапедыя гародніны, Хайдзі Суонсан кіруе гэтым уражлівым сховішчам рэцэптаў. Прыгажосць гэтага блога дваякая. Па-першае, вы можаце шукаць па відах ежы, інгрэдыентах і сезону, а таксама праглядаць індэкс рэцэптаў і асартымент рэкамендаваных кулінарных кніг. Па-другое, Хайдзі прапануе мноства фотаздымкаў і відэаролікаў, што дазваляе лёгка прытрымлівацца рэцэптаў. Яе спосаб рэактыўнага самалёта надае непаўторны густ арыгінальным рэцэптам, напрыклад, вегетарыянскаму бурыта з кіноа, ідэальна падыходзіць для ўпакоўкі ў ручную сумку. Тых, хто хоча падгледзець, як гэта - жыць вегетарыянцам, таксама можа зацікавіць нядаўняе відэа пра поўзанне халадзільніка Хайдзі.

Наведайце блог.

Мае новыя карані

Ідэальны варыянт для вегетарыянцаў са стажам альбо авантурным, My New Roots дэманструе элегантную кухню, натхнёную культурай. З 2007 года блогер Сара Брытан абапіраецца на свой вопыт цэласнага дыетолага, каб распрацоўваць насычаныя і элегантныя стравы, якія ў асноўным з'яўляюцца вегетарыянскімі (калі не веганскімі), часам сырымі і заўсёды прывабнымі. Для ідэальнага бранча пасля ёгі ці летняй вячэры на свежым паветры можна азнаёміцца ​​з чароўнай міскай з бураком ці балійскім гадо-гадо.

Наведайце блог.

Траваедныя

Шэф-повар Майкл Наткін вывучае інструменты і густы па-траваеднаму. Аўтар некалькіх кулінарных кніг Майкл прыносіць на хатнюю кухню стравы рэстараннай якасці. Кэш яго рэцэптаў у асноўным вегетарыянскі, з вялікай колькасцю веганскіх і безглютеновых варыянтаў, а таксама мадыфікаванымі рэцэптамі. Кухары-гурманы, якія жадаюць пашырыць свой рэпертуар, могуць атрымаць асалоду ад такіх рэцэптаў, як гой-бап-цай-да-пху (в'етнамская капуста, тофу і салата з траў) альбо смажанае марожанае з гарбуза, у той час як пачаткоўцы могуць адчуваць сябе як дома, калі Майкл бярэ на сябе тофу-101.Незалежна ад вашага ўзроўню, увага Майкла да дэталяў і багацце ведаў дазваляе атрымаць ідэальныя вынікі.

Наведайце блог.

Гісторыі зялёнай кухні

Пад кіраўніцтвам Дэвіда Фрэнкіеля і Луіс Віндал (са Швецыі і Даніі адпаведна) "Green Kitchen Stories" адчувае сябе як падняць табурэтку на кухонным востраве вашай любімай пары з дзецьмі. Запісы ў блогу змяшчаюць гісторыі, абнаўленні жыцця і трохі дабрадушных рабрынак (яны абодва паведамляюць пра аўтараў, таму тое, што адбываецца вакол, адбываецца). Рэцэпты - крэатыўныя, з густам і захапляюць сваёй прастатой. Паспрабуйце іх смажаныя клубні вясёлкі, якія рознакаляровыя, храбусткія і добра спалучаюцца з шэрагам бакоў і апусканняў. Або азнаёмцеся з іх хатнімі рэцэптамі, як торт з панна з яблычнай карыцай, для наступнай сямейнай сустрэчы.

Наведайце блог.

З ежай + любоўю

Пасля дыягназу целиакии ў 2013 годзе Шэры Кастэлана выйшла ў Інтэрнэт і пачала з "Ежа + Каханне". Блог ахоплівае ўсё: ад закусак да бранч-кактэйляў. Абапіраючыся на яе веды ў якасці трэнера па ахове здароўя, а таксама на асабісты вопыт, усе рэцэпты Шэры не ўтрымліваюць глютену і вегетарыянскія (калі не веганскія). Яна таксама даносіць да стала свой светапогляд і асабістыя густы. Напрыклад, яе прыхільнасць да сцеблаў брокалі (і непрыязнасць да кветак) цалкам відавочная ў гэтым салаце са сцяблом брокалі. Блог, які абавязкова трэба наведаць, для тых, хто разглядае магчымасць выкарыстання клейкавіны, не забудзьцеся завітаць у кактэйль, дзе можна набыць такія напоі, як пузырныя залатыя бурбалкі, кактэйль з куркумы і шампанскага.

Наведайце блог.

Ваніль і фасолю

Трэйсі Ёрк піша пра салодкія і пікантныя пачастункі на ванілі і фасолі. Трэйсі перайшла з платы за харчаванне ў тэхаскім стылі на павольную ежу, арыентаваную на расліны, амаль 15 гадоў таму, але яе смак у Тэхасе пастаянна прысутнічае ў яе блогу. Рэцэпты ўключаюць у сябе вегетарыянскія стылі класікі, такія як рулет з чорнавокага гарохавага гародніны (з дымчатым барбонскім падліўкай з бурбона) і вострыя нядбайныя сачавіцы. Гэта выдатны блог для тых, хто хоча палепшыць сваю гародніну. Не забудзьцеся таксама паглядзець смела араматызаваныя прысмакі Трэйсі, як гэтыя шакаладныя шакаладныя шакаладныя шакалады.

Наведайце блог.

Каханне і лімоны

Жанін Данафрыё, якая базуецца ў Осціне, кіруе кампаніяй Love & Lemons пры дапамозе мужа Джэка. Рэцэпты ў асноўным вегетарыянскія, але зручныя катэгорыі блога дазваляюць адфільтраваць іх у адпаведнасці з харчовымі патрэбамі, інгрэдыентамі, сезонам і ежай. Рэцэпты вар'іруюцца ад бакоў да гатовых фаварытаў, напрыклад, гэтай маркоўнай кесы ў спалучэнні з закускамі начо, да паваротаў на хатніх класіках, напрыклад, на аснове нута на салатах з тунца. Незалежна ад таго, што вас казыча, рэцэпты Жанін вельмі даступныя, што робіць гэты цудоўны блог для тых, хто хоча дадаць трохі больш гародніны ў свой рацыён ці проста пачаць вегетарыянцам.

Наведайце блог.

Печыва + Кейт

Поўны працоўны дзень блогер з Канзас-Сіці, Кейт Тэйлар (і яе дакладны сабачы памочнік Печыва) стварае вегетарыянскія рэцэпты, якія напэўна заінтрыгуюць як былых гародніна, так і пачаткоўцаў. Сезонная кулінарыя, безумоўна, на стале з такімі новымі рэцэптамі, як міндальная піца з брокаліні і міскі на фермерскіх рынках з зялёным соусам багіні. Не забудзьцеся прагартаць архівы і паведамленні Кейт, напрыклад, што прыгатаваць у красавіку гэтага года, каб даведацца пра тое, што ў сезон, калі і як ад гэтага атрымліваць асалоду.

Наведайце блог.

Натуральна, Эла

Заснаваная ў 2007 годзе, Naturally Ella займаецца тым, каб вярнуць кулінарыю на хатнюю кухню, засяродзіўшы ўвагу на простых рэцэптах, даведніках па інгрэдыентах і спосабах захавання запасаў у кладоўцы. Рэцэптаў лёгка выконваць, і Эрын змяшчае парады і рэкамендацыі ў канцы кожнага з іх, каб стравы працавалі для вас. Паспрабуйце яе смачныя аладкі з нута або ўзбіце какосавы кары-папкорн, каб перакусіць, пакуль вы плануеце камору.

Наведайце блог.

Вегетарыянская «Венчурныя

Шэлі Вестэрхаўзен - гэта арганізатар, які базуецца на Сярэднім Захадзе і стаіць за вегетарыянскімі "прадпрыемствамі". Вегетарыянцы і вегетарыянцы напэўна знойдуць інавацыйны стыль Шэлі інтрыгуючым, бо рэцэпты выкарыстоўваюць класічныя смакавыя пары і крыху імкнуцца. Праверце нядаўнія рэцэпты веганскага салата з Вальдорфа, прыгатаванага з ягадамі ягад, альбо кубкі з матчы і крывавага апельсінавага тырамісу, прысвечаныя Дню Святога Патрыка. Шмат рэцэптаў дастаткова, каб падзяліцца імі, таму прагуляйцеся па архівах, каб знайсці ідэі для наступнага сняданку, напрыклад, веганскія какава-вафлі з карамелізаванымі грушамі.

Наведайце блог.