35 пацешных спосабаў ёсць насенне Чыа

Задаволены

• 1. Чыа вада
• 2. Сок, прасякнуты чыа
• 3. Чыа пудынг
• 4. Чыа ў смузи
• 5. Сырыя начынне Чыа
• 6. Чыа крупы
• 7. Чыа-трюфелі
• 8. Памешваем
• 9. Дадаецца ў салату
• 10. У запраўку для салаты
• 11. Запечаная ў хлебе
• 12. У якасці храбусткага пакрыцця мякіш для мяса ці рыбы
• 13. Запякаецца ў пірожных
• 14. Змешваецца з іншымі зернямі
• 15. У барах для сняданкаў
• 16. У блінах
• 17. У джэме
• 18. Запякаецца ў печыва
• 19. Чыа-бялковыя батончыкі
• 20. У суп або верашчаку
• 21. Як заменнік яек
• 22. Дададзены ў правалы
• 23. Запякаецца ў хатніх маффінах
• 24. У аўсянай кашы
• 25. У кефіры
• 26. Зрабіць сухары
• 27. У якасці загушчальніка для хатніх катлет і тэфтэлі
• 28. У якасці хатняга энергетычнага геля
• 29. Дадаюць у гарбату
• 30. Зрабіць аладкі
• 31. У марозіве або марозіве выскоквае
• 32. Каб зрабіць аснову для піцы
• 33. Зрабіць фалафель
• 34. У самаробнай граноле
• 35. У хатнім ліманад
• Сутнасць

Насенне Чыа малюсенькія, але надзвычай пажыўныя.

Усяго ў 2 сталовых лыжках (30 грам) утрымліваецца 10 грам абалоніны, 5 грам бялку і 138 калорый (1).

Яны - выдатны крыніца амега-3 тоўстых кіслот і некаторых мінералаў, неабходных для здароўя костак, уключаючы кальцый, фосфар і магній.

Насенне чыа таксама маюць безгустоўныя рэчывы, што робіць іх лёгка дадаваць у шматлікія прадукты і рэцэпты.

Вось 35 цікавых спосабаў ёсць насенне Чыа.

1. Чыа вада

Адзін з самых простых спосабаў уключыць насенне Чыа ў свой рацыён - дадаць іх у ваду.

Для падрыхтоўкі вады ў Чыа замачыць 1/4 шклянкі (40 грам) насення Чыа ў 4 шклянках (1 літр) вады на 20–30 хвілін.

Каб надаць напою трохі водару, вы можаце дадаць здробненыя садавіна або выціснуць з цытрыны, лайма або апельсіна.

2. Сок, прасякнуты чыа

Вада не адзіная вадкасць, у якую можна замочваць гэтыя насенне.

Дадайце 1/4 шклянкі (40 грам) насення чыа да 4 шклянак (1 літр) фруктовага соку і вытрымаеце 30 хвілін, каб зрабіць напой, які напоўнены абалонінай і мінераламі.

Гэты рэцэпт дае некалькі порцый соку. Проста пераканайцеся, што ваш рацыён умераны, бо фруктовы сок змяшчае шмат цукру.

3. Чыа пудынг

Вы можаце зрабіць чыа-пудынг, як і ў вадзе. Для больш густы, падобнай на пудынг тэкстуры дадайце больш насення і дайце сумесі прахарчавацца даўжэй.

Вы можаце зрабіць гэта ласунак сокам або малаком, уключаючы араматызатары, такія як ваніль і какава.

Чыа-пудынг робіць смачнае страва, якое можна ёсць на сняданак ці ў якасці дэсерту. Калі вам не падабаецца тэкстура насення, паспрабуйце змяшаць яе, каб даць ёй больш гладкую аздабленне.

4. Чыа ў смузи

Калі вы хочаце зрабіць свой смузи яшчэ больш пажыўным, падумайце дадаць насенне Чыа.

Вы можаце выкарыстоўваць Чыа практычна ў любым смузи, замочваючы іх, каб зрабіць гель перад даданнем.

5. Сырыя начынне Чыа

Хоць многія аддаюць перавагу замочваць насенне чыа, вы можаце таксама ёсць іх у сырам выглядзе.

Паспрабуйце перамалоць і пасыпаць іх смузи або аўсянкай.

6. Чыа крупы

Каб паспрабаваць што-небудзь крыху іншае на сняданак, вы можаце памяняць звычайную крупу на чыа-крупе.

Каб зрабіць гэта, намочыце насенне на ноч у малацэ (альбо заменніку малака, як міндальнае малако) і паліце ​​арэхамі, садавінай або спецыямі, падобнымі на карыцу. Вы таксама можаце выкарыстоўваць пюрэ з банана і ванільнага экстракта, каб зрабіць смачнае ранішняе ласунак.

7. Чыа-трюфелі

Калі вы часта спяшаецеся, вы можаце выкарыстоўваць насенне Чыа, каб зрабіць выдатную закуску.

Для хуткай і лёгкай закускі без выпякання паспрабуйце трюфелі Чыа, у якіх спалучаюцца фінікі, какава і авёс.

8. Памешваем

Вы таксама можаце дадаць насенне Чыа ў пікантныя стравы, такія як стравы-фры. Проста дадайце сталовую лыжку (15 грам) насення і змяшайце.

9. Дадаецца ў салату

Насенне чыа можна пасыпаць салатай, каб надаць яму тэкстуру і здаровы штуршок. Проста змяшайце іх і дадайце любімыя салата з гародніны.

10. У запраўку для салаты

Вы таксама можаце дадаць насенне Чыа ў запраўку для салаты.

Камерцыйна падрыхтаваныя запраўкі для салат часта загружаюцца цукрам. Стварэнне ўласнай падкормкі можа стаць значна больш здаровай альтэрнатывай.

11. Запечаная ў хлебе

Дадаць насенне Чыа можна ў шматлікія рэцэпты, у тым ліку ў хлеб. Напрыклад, вы можаце паспрабаваць хатні грачаны хлеб, які будзе карысным і духмяным.

12. У якасці храбусткага пакрыцця мякіш для мяса ці рыбы

Яшчэ адзін цікавы спосаб выкарыстоўваць насенне Чыа ў якасці пакрыцця для мяса ці рыбы.

Здрабняючы дробны парашок, насенне можна змешваць з вашым звычайным паніровачным пакрыццём альбо выкарыстоўваць яго цалкам, у залежнасці ад вашых пераваг.

13. Запякаецца ў пірожных

Торты звычайна з высокім утрыманнем тлушчу і цукру. Аднак насенне Чыа могуць дапамагчы палепшыць свае харчовыя профілі.

Даданне іх у сумесь для выпечкі павысіць утрыманне абалоніны, бялку і амега-3.

14. Змешваецца з іншымі зернямі

Калі вам не падабаецца гнойная тэкстура, прасякнутая насеннем чыа, вы можаце змяшаць іх з іншымі зернямі.

Вам не патрэбны мудрагелісты рэцэпт. Проста размяшайце 1 сталовую лыжку (15 грам) насення ў шклянку (180 грам) рысу або лебяды.

15. У барах для сняданкаў

У барах для сняданку цукру можа быць вельмі шмат. На самай справе, некаторыя ўтрымліваюць столькі цукру, колькі цукеркі.

Аднак зрабіць самастойна з чыа даволі лёгка. Проста не забудзьцеся скараціць утрыманне цукру.

16. У блінах

Калі вам падабаецца гэтая пухнатая ежа для сняданку, вы можаце паспрабаваць дадаць насенне Чыа ў вашу сумесь бліноў.

17. У джэме

Насенне чыа могуць паглынаць у вадзе 10 разоў сухую ваду, што робіць іх выдатнай заменай пекціну ў варэнні.

Пекцін даволі горкі, таму замена пекціну з насеннем чыа азначае, што вашаму варэнню не трэба шмат цукру, каб ён быў салодкім.

А яшчэ лепш, з варэння з чыа зрабіць значна прасцей, чым з традыцыйнага варэння. Паспрабуйце дадаць чарніцу і мёд - і прапусціце рафінаваны цукар.

18. Запякаецца ў печыва

Калі вы любіце печыва, насенне Чыа могуць даць вашаму рэцэпту печыва пажыўнае павышэнне.

І аўсянае, і шакаладнае печыва - добрыя варыянты.

19. Чыа-бялковыя батончыкі

Як і бары для сняданку, многія камерцыйна прыгатаваныя пратэінавыя батончыкі могуць быць з высокім утрыманнем рафінаванага цукру і на смак больш падобны на цукеркі, чым на карысную закуску.

Хатнія пратэінавыя батончыкі на аснове чыа - карысная альтэрнатыва расфасаваным.

20. У суп або верашчаку

Насенне чыа могуць стаць выдатнай заменай для мукі пры загушчаным рагу і гравіі.

Проста замочыце насенне, утварыўшы гель і змяшайце яго, каб дадаць гушчыні.

21. Як заменнік яек

Калі вы пазбягаеце яек, майце на ўвазе, што насенне чыа робяць фантастычную замену ў рэцэптах.

Каб замяніць 1 яйка, намочыце 1 сталовую лыжку (15 грамаў) насення чыа ў 3 сталовых лыжках (45 мл) вады.

22. Дададзены ў правалы

Насенне чыа з'яўляюцца універсальным інгрэдыентам і лёгка змешваюцца ў любым шпрыц.

Вы можаце дадаць іх у рэцэпты хатняга апускання або размяшаць іх у вашай любімай краме.

23. Запякаецца ў хатніх маффінах

Булачкі часта ядуць на сняданак ці дэсерт, у залежнасці ад іх інгрэдыентаў.

Характэрна, што насенне Чыа можна дадаваць у салодкія і салодкія версіі гэтага запечанага.

24. У аўсянай кашы

Даданне насення чыа да аўсянай мукі патрабуе вельмі маленькіх высілкаў.

Проста прыгатуйце аўсяную муку і змяшайце ў 1 сталовай лыжцы (15 грамах) суцэльных або молатых насення.

25. У кефіры

З насення чыа можна зрабіць выдатны ёгуртавы начынне.

Калі вам падабаецца трохі тэкстур, прысыпце іх зверху цэлым. Калі вы хочаце пазбегнуць храбусцення, змяшайце молатыя насенне.

26. Зрабіць сухары

Даданне насення ў сухары не новая ідэя. На самай справе, шматлікія сухары ўтрымліваюць насенне, каб даць ім дадатковую тэкстуру і храбусціць.

Даданне насення чыа ў сухарыкі - добры спосаб уключыць іх у свой рацыён.

27. У якасці загушчальніка для хатніх катлет і тэфтэлі

Калі вы выкарыстоўваеце яйкі або паніровачныя сухары для злучэння і згушчэння тэфтэлі і катлет, вы можаце паспрабаваць насенне Чыа.

Выкарыстоўвайце 2 сталовыя лыжкі (30 грам) насення на паўкіло (455 грамаў) мяса ў сваім звычайным рэцэпце тэфтэлі.

28. У якасці хатняга энергетычнага геля

Спартсмены, якія шукаюць самаробную альтэрнатыву энергіі, вырабленай у продажы энергетычнымі гелямі, могуць паспрабаваць выкарыстаць Чыа.

Вы можаце купіць чыа-гелі ў Інтэрнэце або зрабіць самастойна.

29. Дадаюць у гарбату

Даданне насення Чыа ў напоі - просты спосаб уключыць іх у свой рацыён.

Дадайце ў гарбату 1 чайную лыжку (5 грам) і дайце ёй насыціцца ненадоўга. Спачатку яны могуць плаваць, але з часам павінны тануць.

30. Зрабіць аладкі

Мяккія аладкі можна есці з рознымі начынкамі і гэта смачны спосаб атрымаць асалоду ад насення чыа.

Вы можаце зрабіць самастойна альбо набыць іх загадзя.

31. У марозіве або марозіве выскоквае

Насенне чыа таксама можна дадаваць у любімыя ласункі, напрыклад, у марозіва.

Вы можаце змяшаць і замарозіць чыа-пудынг, каб зрабіць марожанае гладкім, альбо замарозіць іх на палачках для безмолочной альтэрнатывы.

32. Каб зрабіць аснову для піцы

Насенне чыа можна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі пікантнай скарыначкі з высокім утрыманнем абалоніны. Проста зрабіце цеста на аснове чыа і дадайце начынне.

33. Зрабіць фалафель

Фалафель з чыа можа быць асабліва прыемным для веганаў і вегетарыянцаў. Вы можаце спалучаць іх з рознымі гароднінай для водару.

34. У самаробнай граноле

Зрабіць гранолу проста. Вы можаце выкарыстоўваць любую сумесь з насення, арэхаў і аўса, які вам падабаецца.

Калі ў вас няма часу зрабіць самастойна, мноства камерцыйных мюслі ўключаюць у сябе чыа.

35. У хатнім ліманад

Яшчэ адзін цікавы спосаб спажывання насення чыа - хатні ліманад.

Замочыце 1,5 сталовыя лыжкі (20 грам) насення ў 2 шклянках (480 мл) халоднай вады на паўгадзіны. Затым дадайце сок з 1 цытрыны і падсалодвальнік па вашаму выбару.

Вы можаце таксама паэксперыментаваць з даданнем дадатковых араматызатараў, як агурок і кавун.

Сутнасць

Насенне Чыа - універсальны і смачны інгрэдыент.

Іх можна дадаваць у шматлікія прадукты і рэцэпты для павышэння бялку, антыаксідантаў і клятчаткі.

Калі вам цікава ўключыць гэтыя насенне ў свой рацыён, паспрабуйце адзін з вышэйпералічаных варыянтаў.