Нізкакаларыйныя кактэйлі

Кактэйлі - гэта алкагольныя напоі. Яны складаюцца з аднаго або некалькіх відаў спіртных напояў, змешаных з іншымі інгрэдыентамі. Іх часам называюць змешанымі напоямі. Піва і віно - гэта іншыя віды алкагольных напояў.

Кактэйлі ўтрымліваюць лішнія калорыі, якія вы, магчыма, не разлічвалі, калі спрабуеце схуднець. Скарачэнне колькасці выпітага і выбар нізкакаларыйных страў можа дапамагчы пазбегнуць непажаданага павелічэння вагі і палепшыць стан здароўя ў цэлым.

Нацыянальны інстытут злоўжывання алкаголем і алкагалізмам вызначае стандартны напой як прыблізна 14 грам чыстага алкаголю. Гэтую суму можна знайсці ў:

• 12 унцый звычайнага піва, якое звычайна складае каля 5% алкаголю
• 5 унцый віна, што звычайна складае каля 12% алкаголю
• 1,5 унцыі дыстыляванага спірту, што складае каля 40% алкаголю

Алкагольныя напоі

Для піва і віна паспрабуйце выбраць нізкакаларыйныя варыянты, напрыклад:

• 12 унцый (35 унцый), альбо 355 мл, светлае піва: 105 калорый
• 12 унцый (355 мл) разліўнога піва Гінеса: 125 калорый
• 2 унцыі (59 мл) віна з херас: 75 калорый
• 2 унцыі (59 мл) портвейна: 90 калорый
• 118 унцый шампанскага: 85 калорый
• 3 унцыі (88 мл) сухога вермута: 105 калорый
• 5 унцый (148 мл) чырвонага віна: 125 калорый
• 5 унцый (148 мл) белага віна: 120 калорый

Абмяжуйце больш калорыйныя варыянты, напрыклад:

• 12 унцый (355 мл) звычайнага піва: 145 калорый
• Крафт-піва на 12 унцый (355 мл): 170 калорый і больш
• 3,5 унцыі (104 мл) салодкага віна: 165 калорый
• 3 унцыі (88 мл) салодкага вермута: 140 калорый

Майце на ўвазе, што "рамеснае" піва часта ўтрымлівае больш калорый, чым камерцыйнае. Гэта таму, што ў іх можа быць больш вугляводаў і дадатковых інгрэдыентаў, якія дадаюць больш насычаны густ - і больш калорый.

Каб атрымаць уяўленне пра тое, колькі калорый знаходзіцца ў слоіку альбо бутэльцы піва, прачытайце этыкетку і звярніце ўвагу на:

• Вадкая унцыя (памер порцыі)
• Алкаголь па аб'ёме (ABV)
• Каларыі (калі ёсць у спісе)

Выбірайце піва, у якім менш калорый на порцыю, і звярніце ўвагу на тое, колькі порцый знаходзіцца ў бутэльцы ці банку.

Піва, у якога колькасць ABV вышэй, будзе мець больш калорый.

У многіх рэстаранах і барах піва падаюць у пінты, якая складае 16 унцый і, такім чынам, утрымлівае больш піва і калорый, чым шклянка 12 унцый (355 мл). (Напрыклад, паўлітра Гінэса ўтрымлівае 210 калорый.) Так што замест гэтага замоўце паўлітра альбо менш.

Дыстыляваныя спіртныя напоі і лікёры часта змешваюць з іншымі сокамі і сумесямі, каб зрабіць кактэйлі. Яны з'яўляюцца асновай напою.

Адзін "стрэл" (1,5 унцыі альбо 44 мл):

• Джын, ром, гарэлка, віскі ці тэкіла, якія не ўтрымліваюць 80, утрымліваюць па 100 калорый
• Каньяк або каньяк ўтрымліваюць 100 калорый
• Наліўкі ўтрымліваюць 165 калорый

Даданне ў вашыя напоі іншых вадкасцей і змяшальнікаў можа павялічыць колькасць калорый. Звярніце ўвагу, бо некаторыя кактэйлі, як правіла, робяцца ў маленькіх шклянках, а некаторыя ў вялікіх шклянках. Калорыі звычайных змяшаных напояў, як правіла, падаюцца ніжэй:

• 26 унцый (266 мл) Пінья Колада: 490 калорый
• 118 унцый (118 мл) маргарыты: 170 калорый
• 3,5 унцыі (104 мл) Манхэтэн: 165 калорый
• 3,5 унцыі (104 мл) віскі кіслы: 160 калорый
• 2,75 унцыі (81 мл) Cosmopolitan: 145 калорый
• 6 унцый (177 мл) Мохіто: 145 калорый
• 2,25 унцыі (67 мл) Марціні (вельмі сухі): 140 калорый
• 2,25 унцыі (67 мл) Марціні (традыцыйны): 125 калорый
• 2 унцыі (59 мл) Дакіры: 110 калорый

Шматлікія вытворцы напояў робяць свежыя змяшаныя напоі з падсалодвальнікамі з нізкім утрыманнем цукру, зелянінай, цэлымі садавінай і гароднінай. Калі вы любіце змешаныя напоі, падумайце, як можна выкарыстоўваць свежыя нізкакаларыйныя міксеры для густу. Амаль што заўгодна можна змясціць у блендер і дадаць яму дыстыляваны спірт.

ПАРАДЫ ДЛЯ НАГЛЯДУ КАЛОРІЙ

Вось некалькі парад па назіранні за калорыямі:

• Выкарыстоўвайце дыетычны тонік, сокі без дадання цукру і падсалодвальнікі з нізкім утрыманнем цукру, напрыклад, агаву, для памяншэння ўтрымання цукру альбо выкарыстоўвайце бескалярыйны міксер, такі як клубная сода ці сельтэр. Напрыклад, ліманад і злёгку падсалоджаны халодны чай маюць менш калорый, чым звычайныя фруктовыя напоі. Варыянты дыеты маюць яшчэ меншую колькасць цукру.
• Пазбягайце салодкіх сумесяў напояў у парашку. Для надання водару выкарыстоўвайце зеляніна, садавіна ці гародніна.
• Складзіце план замовы нізкакаларыйных кактэйляў у рэстаранах.
• Рабіце напалову напоі, альбо міні-напоі, у невялікім шкляным посудзе.
• Калі вы п'яце, выпівайце толькі 1 ці 2 напоі ў дзень. Жанчыны павінны выпіваць не больш за адзін напой у дзень. Мужчыны павінны выпіваць не больш за 2 напояў у дзень. Ходзьце на змену, чаргуючы алкагольныя напоі з вадой

Звярніце ўвагу на этыкеткі фактаў харчавання на бутэльках і банках з алкаголем.

КАЛІ КЛІКАЦЬ ЛЕКАРА

Пагаворыце са сваім лекарам, калі ў вас узніклі праблемы з кантролем за ўжываннем алкаголю.

Нізкакаларыйныя спіртныя напоі; Нізкакаларыйныя змяшаныя напоі; Нізкакаларыйны алкаголь; Нізкакаларыйныя алкагольныя напоі; Страта вагі - нізкакаларыйныя кактэйлі; Атлусценне - нізкакаларыйныя кактэйлі

Вэб-сайт Цэнтраў па кантролі і прафілактыцы захворванняў. Перагледзьце свой напой. www.cdc.gov/healthyweight/healthy_eating/drinks.html. Абноўлена 23 верасня 2015 г. Праверана 1 ліпеня 2020 г.

Hingson R, Rehm J. Вымярэнне цяжару: уздзеянне алкаголю. Алкаголь Res. 2013; 35 (2): 122-127. PMID: 24881320 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24881320/.

Вэб-сайт Нацыянальнага інстытута злоўжывання алкаголем і алкагалізму. Што такое стандартны напой? www.niaaa.nih.gov/alcohol-health/overview-alcohol-consumption/what-standard-drink. Доступ 1 ліпеня 2020 г.

Вэб-сайт Нацыянальнага інстытута злоўжывання алкаголем і алкагалізму. Пераасэнсаванне ўжывання алкаголю: алкаголь і ваша здароўе. пераасэнсаваннепіцця.niaaa.nih.gov. Доступ 1 ліпеня 2020 г.