Ці ўжыванне вельмі нізкай тлушчавай дыеты прадухіляе дыябет?

Хоць якасць дыеты істотна ўплывае на рызыку дыябету, даследаванні паказваюць, што спажыванне тлушчаў з дыетамі, як правіла, істотна не павялічвае гэты рызыка.

Пытанне: харчаванне з вельмі нізкім утрыманнем тлушчу прадухіляе дыябет?

На рызыку дыябету ўплываюць розныя фактары, у тым ліку тое, што вы ясце, вага вашага цела і нават вашы гены. У прыватнасці, выбар прадуктаў харчавання можа забяспечыць значную абарону ад развіцця дыябету 2 тыпу.

Добра вядома, што дыеты з высокім утрыманнем калорый спрыяюць павелічэнню вагі, устойлівасці да інсуліну і парушэння рэгуляцыі ўзроўню цукру ў крыві, што можа павялічыць рызыку дыябету ().

Паколькі тлушч з'яўляецца найбольш каларыйным макраэлементам, мае сэнс, што захаванне дыеты з нізкім утрыманнем тлушчу можа дапамагчы паменшыць гэты рызыка. Аднак даследаванні паказваюць, што агульная якасць вашай дыеты значна больш уплывае на прафілактыку дыябету, чым колькасць з'едзеных макраэлементаў.

Напрыклад, даследаванні паказваюць, што рэжым харчавання з высокім утрыманнем рафінаванага збожжа, апрацаванага мяса і дабаўкі цукру значна павялічвае рызыку дыябету. Між тым, дыеты, багатыя гароднінай, садавінай, суцэльным збожжам і карыснымі тлушчамі, як аліўкавы алей, абараняюць ад развіцця дыябету ().

Хоць відавочна, што якасць дыеты істотна ўплывае на рызыку дыябету, даследаванні паказваюць, што спажыванне тлушчаў з дыетамі, як правіла, істотна не павялічвае гэты рызыка.

Даследаванне, праведзенае ў 2019 годзе ў 2139 чалавек, паказала, што ні спажыванне тлушчаў на жывёл, ні расліннага паходжання істотна не звязана з развіццём дыябету ().

Там таксама няма цвёрдых доказаў таго, што дыеты з высокім утрыманнем халестэрыну з такіх прадуктаў, як яйкі і малочныя прадукты з поўным тлушчам, значна павялічваюць рызыку дыябету ().

Больш за тое, даследаванні паказваюць, што як дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў, так і з высокім утрыманнем тлушчаў і дыеты з нізкім утрыманнем тлушчу і высокім утрыманнем бялку карысныя для кантролю ўзроўню цукру ў крыві, што ўзмацняе блытаніну ().

На жаль, дыетычныя рэкамендацыі, як правіла, арыентуюцца на асобныя макраэлементы, такія як тлушчы і вугляводы, а не на агульную якасць вашай дыеты.

Замест таго, каб прытрымлівацца дыеты з вельмі нізкім утрыманнем тлушчаў або вугляводаў, паспрабуйце сканцэнтравацца на паляпшэнні якасці дыеты ў цэлым. Лепшы спосаб прафілактыкі дыябету - спажыванне багатай на пажыўныя рэчывы дыеты з высокім утрыманнем вітамінаў, мінералаў, антыаксідантаў, клятчаткі, бялкоў і карысных крыніц тлушчу.

Джыліян Кубала - зарэгістраваны дыетолаг з горада Вестгемптан, Нью-Ёрк. Джыліян мае ступень магістра ў галіне харчавання ў медыцынскай школе універсітэта Стоні-Брук, а таксама ступень бакалаўра ў галіне навукі аб харчаванні. Акрамя таго, што яна піша для Healthline Nutrition, яна вядзе прыватную практыку, заснаваную на ўсходнім канцы Лонг-Айленда, штат Нью-Ёрк, дзе дапамагае сваім кліентам дасягнуць аптымальнага самаадчування за кошт змены харчавання і ладу жыцця. Джыліян практыкуе тое, што прапаведуе, праводзячы вольны час, даглядаючы сваю невялікую ферму, якая ўключае агарод і кветнікі і статак курэй. Звяртайцеся да яе праз яе вэб-сайт альбо далей Instagram.