Лепшыя 6 пераваг сырога мёду

Задаволены

• Агляд
• 1. Добрая крыніца антыаксідантаў
• 2. Антыбактэрыйныя і супрацьгрыбковыя ўласцівасці
• 3. Гаіць раны
• 4. Фітанутрыентычная электрастанцыя
• 5. Дапамога пры праблемах стрававання
• 6. Супакойце ангіну
• Ці ёсць рызыкі?

Агляд

Сырой мёд быў выкарыстаны як народны сродак на працягу ўсёй гісторыі і мае мноства карысных для здароўя і медыцынскіх мэтаў. Яго нават выкарыстоўваюць у некаторых бальніцах для лячэння ран. Шмат якія з гэтых пераваг для здароўя характэрныя для сырога альбо непастэрызаванага мёду.

Большая частка мёду, які вы знойдзеце ў прадуктовых крамах, пастэрызавана. Высокая тэмпература забівае непажаданыя дрожджы, можа палепшыць колер і тэкстуру, выдаляе любую крышталізацыю і падаўжае тэрмін захоўвання. Многія карысныя пажыўныя рэчывы таксама руйнуюцца ў працэсе.

Калі вы зацікаўлены ў тым, каб паспрабаваць сырой мёд, купіце яго ў праверанага мясцовага вытворцы. Вось некалькі пераваг для здароўя, якія можа прапанаваць сырой мёд:

1. Добрая крыніца антыаксідантаў

Сырой мёд змяшчае мноства раслінных хімічных рэчываў, якія дзейнічаюць як антыаксіданты. Некаторыя віды мёду маюць столькі ж антыаксідантаў, як садавіна і гародніна. Антыаксіданты дапамагаюць абараніць ваш арганізм ад пашкоджання клетак з-за свабодных радыкалаў.

Свабодныя радыкалы спрыяюць працэсу старэння, а таксама могуць спрыяць развіццю хранічных захворванняў, такіх як рак і хваробы сэрца. Даследаванні паказваюць, што антыаксідантныя злучэнні ў мёдзе пад назвай поліфенолы могуць гуляць ролю ў прадухіленні захворванняў сэрца.

2. Антыбактэрыйныя і супрацьгрыбковыя ўласцівасці

Даследаванні паказалі, што сырой мёд можа забіць непажаданыя бактэрыі і грыбы. У прыродзе ўтрымлівае перакіс вадароду, антысептык. Яго эфектыўнасць у якасці антыбактэрыйных і супрацьгрыбковых залежыць ад мёду, але гэта відавочна больш, чым народны сродак ад падобных інфекцый.

3. Гаіць раны

Мёд Манука выкарыстоўваецца ў лячэбных умовах для лячэння ран, паколькі ён быў эфектыўным забойцам мікробаў, а таксама спрыяе рэгенерацыі тканін.

Даследаванні паказваюць, што мёд Манука можа павялічыць час гаення і паменшыць заражэнне. Майце на ўвазе, што мёд, які выкарыстоўваецца ў лячэбных установах, мае медыцынскае прызначэнне, гэта значыць, ён правераны і стэрыльны. Лячыць парэзы мёдам, які вы купляеце ў краме, не вельмі добра.

4. Фітанутрыентычная электрастанцыя

Фітанутрыенты - гэта злучэнні, якія знаходзяцца ў раслінах, якія дапамагаюць абараніць расліна ад шкоды. Напрыклад, некаторыя трымаюць насякомых далей або засцерагаюць расліна ад ультрафіялетавага выпраменьвання.

Фітанутрыенты ў мёдзе адказваюць за яго антыаксідантныя ўласцівасці, а таксама за яго антыбактэрыйную і супрацьгрыбковую сілу. Яны таксама лічаць, што прычына сырога мёду паказала павышэнне імунітэту і супрацьракавыя захворванні. Цяжкая перапрацоўка знішчае гэтыя каштоўныя пажыўныя рэчывы.

5. Дапамога пры праблемах стрававання

Мёд часам выкарыстоўваюць для лячэння стрававання, напрыклад, дыярэі, але не так шмат даследаванняў, каб паказаць, што ён працуе. Даказана, што яна эфектыўная як лячэнне Helicobacter pylori (H. pylori) бактэрыі, аднак, частая прычына язвы страўніка.

Гэта таксама магутны прэбіётык, гэта значыць, што ён сілкуе добрыя бактэрыі, якія жывуць у кішачніку, якія важныя не толькі для стрававання, але і для здароўя ў цэлым.

6. Супакойце ангіну

Застудзіўся? Паспрабуйце лыжку мёду. Мёд - гэта стары сродак ад ангіны. Дадайце яго ў гарачы чай з лімонам, калі вірус прастуды трапіць у вас.

Ён таксама дзейнічае як кашаль. Даследаванні дазваляюць выказаць здагадку, што мёд настолькі ж эфектыўны, як декстрометорфан, распаўсюджаны інгрэдыент лекі супраць кашлю без рэцэпту. Проста вазьміце адну-дзве чайныя лыжкі прама.

Ці ёсць рызыкі?

Акрамя карысных прэбіётыкаў і пажыўных рэчываў, сырой мёд можа пераносіць і такія шкодныя бактэрыі, як Clostridium botulinum. Гэта асабліва небяспечна для груднічка. Сырой мёд ніколі нельга даваць немаўлят, якія не дасягнулі года.

Сімптомы атручвання батулізмам у немаўлятаў могуць ўключаць:

• завала
• павольнае дыханне
• абвіслыя павекі
• адсутнасць зацяжкі
• страта кіраўніка галавой
• параліч, які распаўсюджваецца ўніз
• дрэннае кармленне
• млявасць
• слабы крык

У дарослых сімптомы могуць ўключаць пачатковы кароткі перыяд дыярэі і ваніт, пасля чаго завалы і больш сур'ёзныя сімптомы, такія як парушэнне гледжання і цягліцавая слабасць. Звярніцеся да лекара, калі вы адчулі любы з гэтых сімптомаў пасля ўжывання ў ежу сырога мёду.