Рэцэпт бліноў з зялёным гарбатай Matcha, якія вы не ведалі, што вам патрэбныя
Задаволены
Будзьце гатовыя назаўжды змяніць бранч. Гэтыя бліны з зялёнага гарбаты матча, створаныя Данай з забойнага чабора, - гэта ідэальны баланс салодкага і салёнага для паблажлівага (але ўсё ж карыснага) сняданку або абеду. (Разгледзім сняданак у Дзень Святога Патрыка ў наступным годзе зроблена.)
Вы ўсё яшчэ не ведаеце, што такое матча? Гэтая форма зялёнага гарбаты заўсёды выпускаецца ў выглядзе парашка, але яна па-ранейшаму дае чаканыя перавагі: супрацьзапаленчы эфект, кантроль цукру ў крыві і зніжэнне ўзроўню халестэрыну.
Гэтыя аладкі з матчы - гэта сур'ёзны паварот у звычайным рэцэпце аладак. Дапоўніце свой стос грэцкім ёгуртам, насеннем Чыа, здробненымі арэхамі або садавінай. Запіце ўсё гэтым зялёным гарбатай з лавандовай лаванды Matcha.
Бліны з зялёным гарбатай матча
Колькасць порцый: 8
Час падрыхтоўкі: 5 хвілін
Агульны час: 25 хвілін
Інгрэдыенты
- 2 яйкі
- 2/3 шклянкі малака
- 1/4 шклянкі расліннага алею або растопленае сметанковае масла + дадатковае для смажання
- 1/4 шклянкі нерафінаванага цукру (напрыклад, какосавага пальмавага цукру)
- 1 гарбатная лыжка ванільнага экстракта
- 1 шклянку мукі
- 2 сталовыя лыжкі парашка матча
- 1 сталовая лыжка разрыхляльніка
- 1/8 чайнай лыжкі кошернай солі
Дадатковыя начыння: грэцкі ёгурт, свежая маліна, арэхі макадаміі, пепітас, насенне Чыа, кляновы сіроп
Напрамкі
- У вялікай місцы старанна ўзбіце яйка, малако, раслінны алей (або растопленае сметанковае масла), цукар і ванільны экстракт.
Дадайце муку, парашок матча, разрыхляльнік і соль. Ўзбіце, пакуль цеста не злучыцца. Ён будзе тоўстым і, вядома, вельмі зялёным.
Нагрэйце чыгунную патэльню на ўмераным агні. Вышмаруйце раслінным алеем або сметанковым алеем.
Выкарыстоўваючы мерку 1/4 кубкі, перакладзеце на патэльню невялікія грудкі цеста для бліноў. Вы можаце выкарыстоўваць шпатель, каб выраўняць круг.
Як толькі на паверхні бліна з'явяцца бурбалкі, акуратна перавярніце бліны і рыхтуйце яшчэ хвіліну або каля таго.
Складзеце бліны і падавайце гарачымі з маслам, кляновым сіропам і любымі іншымі начынкамі, якія вы хочаце.