Гэтая чара з фалафеля з высокім утрыманнем абалоніны падыходзіць для сытнага міжземнаморскага абеду
Задаволены
Калі вы спрабуеце схуднець, лёгка завязацца на ўсіх справах, якія трэба выключыць або скараціць, але засяродзіцца на тым, што рабіцьдадаць да вашай дыеце можа быць гэтак жа магутным.
Незалежна ад вашых мэтаў страты вагі, ёсць адна рэч, якую вы абавязкова павінны дадаць у свой рацыён: абалоніну.
Харчовыя валакна неабходныя для здароўя стрававальнай сістэмы, кіравання цукрам у крыві, здароўя сэрца і зніжэння вагі (абалоніна займае месца ў страўніку, дапамагаючы адчуваць сябе сытай). Цяперашнія штодзённыя рэкамендацыі складаюць ад 25 да 35 грамаў, але многім людзям цяжка дасягнуць гэтай мэты. (Звязаны: Даследаванне паказвае, што вугляводы з высокім утрыманнем абалоніны з'яўляюцца ключом да здаровага жыцця)
Адной з прычын, па якой раслінныя дыеты лічацца такімі карыснымі для здароўя ў цэлым, - гэта высокае ўтрыманне абалоніны. Садавіна, гародніна, арэхі, насенне, бабовыя і суцэльныя збожжа - гэта выдатныя крыніцы клятчаткі. (Звязаны: карысць расліннай дыеты, якую павінен ведаць кожны)
Гэты рэцэпт, натхнёны фалафелем, - гэта смачны і просты спосаб дапамагчы вам задаволіць вашыя патрэбы ў клятчатцы, і на яго прыгатаванне спатрэбіцца менш за 30 хвілін!
Дэканструяваная чаша Фалафель
Абслугоўвае 2
Інгрэдыенты
Для храбусткага нута:
- 1 15-унцый банка нута, прамыты і паспрабаваў
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
- Па 1/4 чайнай лыжкі кожнай папрыкі, кмена і солі часныку
- Крошка марской солі
Для рысавай сумесі з каляровай капусты:
- 1 гарбатная лыжка аліўкавага алею
- Цытрынавы сок
- 1 шклянка дробна нарэзанай пятрушкі
- 2 шклянкі рысавай каляровай капусты або брокалі
- Марская соль і перац па гусце
- 2 кубкі дзіцячай капусты або іншай зеляніны
- 1 шклянка нарэзаных памідораў черрі
- Дадатковыя гарніры: сыр фета, хумус або дзацікі
Напрамкі
- Разагрэйце духоўку да 400 градусаў F.
- Нут прамыйце і абсушыце і абліце аліўкавым алеем і жаданымі спецыямі (напрыклад, парашок часныку, соль, перац, кмен, папрыка).
- Выкладваем нут на бляху і абсмажваем пры 400 прыкладна ад 20 да 25 хвілін або да хрумсткай скарыначкі. Некалькі разоў падтрасіце, каб прадухіліць зліпанне. Адкласці.
- Тым часам у вялікай патэльні разагрэйце аліўкавы алей для каляровага рысу. Дадайце наварыстую каляровую капусту і памешвайце, пакуль яна не пачне размягчаться. Дадайце зеляніна і памідоры. Варыце, пакуль зеляніна ня злёгку не завяне. Складзеце ў пятрушку. Зняць з агню і выціснуць цытрынавы сок. Адкласці.
- Падзяліце сумесь каляровай капусты рысу паміж дзвюма міскамі. Верхнія міскі з хрумсткім нутам. Упрыгожце фетай, хумусам і/або цацікі.
Інфармацыя аб харчаванні для адной міскі з 2 сталовымі лыжкамі феты і 2 лыжкамі хумуса: 385 калорый, 15 г тлушчаў (3 г насычаных, 9 г монаненасычаных, 3 г поліненасычаных), 46 г агульнага вугляводаў, 14 г клятчаткі, 16 г бялку, 500 мг натрыю, 142% вітаміна С, 50% фолата, 152% вітаміна А, 27% магнію, 19% калія