Гуаровая камедь: для чаго яна патрэбная і як яе выкарыстоўваць

Задаволены

• Як карыстацца
• Пабочныя эфекты і супрацьпаказанні

Гуаровая камедь - гэта тып растваральнай абалоніны, які шырока выкарыстоўваецца ў рэцэптах як загушчальнік для надання крэмавай кансістэнцыі і аб'ёму цесцю хлеба, пірожных і печыва. Акрамя таго, дапамагаючы працы кішачніка, ён таксама працуе як дадатак для барацьбы з заваламі.

Яго можна знайсці ў крамах харчовых прадуктаў і хлебабулачных вырабаў, і сярод яго пераваг:

1. Дапамагаюць схуднець, павялічваючы пачуццё сытасці і памяншаючы пачуццё голаду;
2. Дапамажыце кантраляваць узровень халестэрыну;
3. Дапамажыце кантраляваць дыябет, таму што гэта памяншае хуткасць ўсмоктвання цукру ў крыві;
4. Барацьба з заваламі, стымулюючы апаражненне кішачніка і адукацыю крэсла.

Важна памятаць, што для аказання дапамогі ў функцыянаванні кішачніка, акрамя ўжывання камедзі гуара, неабходна таксама піць шмат вады, гідратаваць валакна і палягчаць праходжанне кала праз кішачнік. Пазнаёмцеся з Benefiber, яшчэ адным дадаткам абалоніны для кішачніка.

Як карыстацца

Гума з гуара можа выкарыстоўвацца ў такіх рэцэптах, як пудынгі, марожанае, сыры, ёгурты і мусы, робячы гэтыя прадукты больш сметанковымі. Пры вытворчасці марожанага яго эмульгуючая сіла замяняе неабходнасць дадаваць сліўкі, пакідаючы ў ежы менш калорый.

Пры вытворчасці хлеба і іншых хлебабулачных вырабаў у вадкія прадукты неабходна дадаваць гуаровую камедь, якая надае большую тэкстуру і мяккасць канчатковаму прадукту.

Для барацьбы з заваламі і стратай вагі варта ўжываць ад 5 да 10 г гуаравай камедзі ў дзень, прымаючы палову раніцай і палову днём, каб пазбегнуць дыскамфорту ў кішачніку з-за лішку клятчаткі. Гэта колькасць можна дадаваць у вітаміны, сок, ёгурт або ў хатнія рэцэпты.

Пабочныя эфекты і супрацьпаказанні

Гуаровая камедь можа выклікаць такія пабочныя эфекты, як павелічэнне газаўтварэння, млоснасць ці дыярэя, асабліва пры ўжыванні ў лішку. Акрамя таго, людзям, якія пакутуюць дыябетам, варта ўжываць камедь гуара ў невялікіх колькасцях, прыблізна 4 г на дозу, адзначаючы, калі даданне гэтай абалоніны не прывядзе да таго, што глюкоза ў крыві будзе падаць занадта шмат.

Акрамя таго, трэба быць асцярожным, каб не ўжываць вялікую колькасць гэтай абалоніны, бо яна таксама прысутнічае ў шэрагу прамысловых прадуктаў, такіх як тарты, гатовыя макароны для пірожных, соусаў і хлеба.